从小,长辈就是这么告诫小编的
空腹不能喝蛋白质,对心脏不好!
空腹不能吃香蕉,对心脏不好!
空腹不能吃柿子,小心长结石!
......
那是否空腹不能吃饭了?
空腹到底指什么?
有人会说:刚起床未进食的状态,才算空腹。
也有人说:两餐间隔的时间内都没有进食,第二餐开始前的一段时间也算是空腹。
首先,医学标准:空腹一般是指8-14小时不吃东西。
算一算你的睡眠时间,你会发现,照这个专业标准,除了刚起床未进食的状态,才算空腹,否则你根本就没怎么空腹过。
但实际上,我们日常所说的空腹范围比这个定义要广。
生活中我们说的空腹,通俗来讲就是:
胃里没有食物了。而进食后,食物基本会在胃里呆4~5小时。
根据这个定义,可以发现,长辈们告诫我们空腹进食禁忌中的空腹,应该是进食4~5个小时后。
确定了空腹的定义了,
于是,我们就可以继续愉快地叨一叨了
空腹真的不能吃这些食物吗?
有网传消息称,牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加胃肠负担。
实际上,空腹是可以喝豆浆、牛奶的:
很多人不能空腹喝牛奶,是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝,推荐先吃些其它食物,然后少量多次饮用,或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。
豆浆跟牛奶不一样 ,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会出现不适感。
有网传消息称,香蕉中有较多的镁、钾元素,会影响心脏功能,不利于身体健康。
只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。
香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物, 但是即使空腹吃了,香蕉中的钾、镁,也只是一点一点缓慢进入体内,而且吸收量有限,不会像打针一样瞬间全部进入血液。
另外,人体有自动调节功能,会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。
所以,对于肾脏健康的人体来说,没必要在意这些。如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡,估计早就被撑死了……
有网传消息称,柿子、西红柿含有大量鞣酸,空腹吃可能会导致胃结石。
所以,只要你空腹的时候,吃的不是未成熟的或一次性吃了大量的柿子、西红柿,不用担心会得胃结石。
有网传消息称,酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃处于强酸环境,不利于乳酸菌的存活。
实际上,空腹是可以喝酸奶的:
即使没有活菌,酸奶也是非常棒的垫肚子食物。
的确,空腹时胃里的酸度比较高,各种乳酸菌难以存活。但是,酸奶中的乳酸菌能不能进到肠道都是个问题,也就不必太在意它们是活是死了。
就算没有活菌,酸奶的营养价值依旧很出色,还能避免乳糖不耐的问题,反而更适合空腹吃。
酸奶中的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例非常合理,其实是很好的垫肚子食物,不要仅仅以菌的活性,来衡量它的营养价值。
学会了吗?
原来从小到大长辈教的这些空腹禁忌
都不是真的呀~
不过以下这些食物确实不可以空腹吃
空腹时要谨慎吃
一来,酒精容易刺激胃粘膜,引起胃炎和胃溃疡;
二来,酒精更容易被吸收,引起醉酒。
当然,酒不喝是最好的。如果一定要喝,那千万别空腹,在喝之前可以吃点主食或喝点牛奶,可减少对身体的伤害。
不建议空腹吃一些酸的、辣的,如柠檬、辣椒等。
因为空腹时吃这些食物,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能,特别是本身就有消化道溃疡等问题的人,更要注意。
空腹进食过冷过凉的食物,直接就能引起肠胃痉挛,严重一点的还会发生腹泻。
当然,如果你的胃足够“强壮”,偶尔为之,可能没事,但经常这么做,有可能会诱发肠胃疾病。肠胃本就不好的人,就不要如此任性了,不然胃痛起来可别后悔。
有胃酸过多、胃溃疡,或者经常腹胀、腹泻等问题的人不建议空腹吃红薯。
因为空腹食用大量红薯,容易造成胃酸分泌过多,引起反酸、烧心的现象,加重胃部不适的症状。不过,健康人群不用太担心。
最后,关于“空腹”
特别要提醒一下大家
让你要空腹时
请乖乖听话哦
不用说,你也懂得,这是指做某些医学检查的时候。
为什么做检查要空腹?
因为在进食后,食物中的不同成分会对检查检验结果产生不同程度的影响。
比如进食后再去抽血,食物分解进入血液会使血清浓度升高。这样,检查的结果就不准确了。
空腹要多久不吃东西?
这里的空腹就是医学上的定义了:8~14小时不吃东西。
比如说,你计划在早上9点去医院检查,那前一天晚上7点后最好就不要吃东西了。
那能喝水吗?
大部分的检查少量喝一些水(清水),都是没有关系的。
ps:体检当天,起床后若觉得口干,可喝50~200ml白开水,其他果汁、奶茶、咖啡等饮料以及酒等,就不要喝了。
哪些检查要空腹?
抽血检查:如肝功能、空腹血糖的检查。
消化道检查:如钡餐、肠胃镜、胰腺超声检查、胆囊的相关检查等,也需要空腹。
咽部检查:如喉镜等,容易刺激咽部引起恶心,不建议在检查前进食。
如果实在不清楚到底要不要空腹,那就在医生开检查单的时候,多问一句。
还有哦~空腹的检查项目,最好能安排早点去做,以上午7:30-10:00为宜。怕你们饿太久,低血糖昏厥。
总而言之,空腹时到底能不能吃啥
不必太过计较,吃一点都不会有太大影响
如果真担心空腹有影响
那你就先喝一口温水嘛
至于有没有什么,是空腹绝对不能吃的
还真有一个
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吃亏
资料来源:健康之路、丁香医生