【科技为民 奋斗有我】董爱文：依托区域植物资源优势 脚踏实地做好特色科研
编者按
他们，成长于不同的时代，却有着相同的精神品质；
他们，专注于不同的领域，却有着共同的价值追求。
他们就是——科技工作者！
为弘扬新时代科学家精神和科技志愿服务精神，引领广大科技工作者“研当以报效国家为己任，学必以服务人民为荣光”，积极投身张家界市全面小康建设主战场。
在“全国科技工作者日”到来之际，张家界市科学技术协会联合红网张家界站推出专题报道《科技为民 奋斗有我——张家界科技工作者风采录》，致敬科技工作者！
每一株植物都有着属于自己的故事。长期从事植物学的董爱文在实验室和田间地头，讲述着他和植物的那些故事。
“大学是生物学专业，研究生是植物学，所以我一直都在与植物打交道。”董爱文说，植物学研究从来就不是一项安逸的工作。
2014年，董爱文成为湖南省“三区科技人才”,以省重点课题“桑植县高山优质白茶制作技术研究与示范”的研究成果及转化自有发明专利《一种富硒黑茶的制作工艺》ZL 201310297118.0与《一种保健复合茶制作工艺》ZL 201310302527.5，为张家界南门坡农业生态有限公司所在的极度贫困的高寒山区改造、新建示范茶园1400余亩。
“我去的第一件事就是带着他们外出浙江考察学习，回来后再交流讨论，制定了技术标准。”从采茶到做成，董爱文一步步摸索，一次次尝试和调整。
“初春的白茶中茶氨酸和咖啡碱，使得白茶口感具鲜爽味略带苦味。但是通过研究发现初春白茶新芽中茶氨酸含量高而咖啡碱较低，茶多酚更低，提前采摘并按照标准加以制作，口感更鲜爽！”最终，董爱文为张家界南门坡农业生态有限公司制作的3类茶提供依据，并制定白茶制作加工技术标准1项。开发出不同特点优质白茶品种3个，培养茶叶种植与加工技术创新人才7名，带动当地茶农近100户，增加155个高海拔极度贫困山村富余劳动力就业，最终成果在周围2个乡镇推广转化。
2018年，董爱文被张家界市委组织部选派为科技特派员，指导桑植县瑞市社区按区域规划与设计方案对原高峰村133.33公顷（其中131.00公顷为山地）的面积进行种植景观模式的施工。通过对木瓜、黄精、玉竹等药用植物的运用，配置短期、中期与长期经济植物，实现改善农业生态环境与农民生活水平，从而使项目最终得以完成。
教学中，董爱文十分注重因材施教，喜欢听学生的想法和意见；科研中，董爱文也会因地制宜，和农户交流经验，虚心向他们学习实践经验。“一定不要先入为主，要脚踏实地，实事求是！因为只有他们感兴趣、想做，再有针对性地指导，才会收到好的效果！”
硕果累累的背后，是董爱文专于一事的科研素养和精益求精的匠人之心。