《科技工作者风采18》：潘建义——34年致力于茶产业的研究与推广

丽水科普

科技是第一生产力，科技改变生活，科技让我们的生活变的更加美好。从2018年6月份以来，丽水市科协在全市范围内开展了“百名专家连百村、科技服务乡村振兴”活动安排，组织了100名科技工作者深入到我市的各个乡村进行结对帮扶，帮助广大农民朋友增收致富。在这次活动中涌现出一大批优秀的科技工作者，他们用自己的实际行动践行了一名科技工作者应有的责任与担当。

从1月份开始，我们丽水广播电视总台广播中心，就联合丽水市科学技术协会推出大型访谈节目——《科技工作者风采》，希望通过一批科技工作者的先进事迹，激励广大科技工作者培育和践行社会主义核心价值观，努力在全社会营造尊重知识，尊重人才，尊重科学，尊重创造的良好氛围！

今天邀请到的是丽水市农业农村局农作物站站长、丽水市茶叶技术推广首席专家潘建义，潘站长从事茶产业技术推广研究工作已经有34年了，一直在一线从事相关的课题调研与实践推广。

丽水茶产业的发展情况

新世纪以来，丽水茶产业步入快车道，截至2019年，据专业线调查全市茶园面积58.3万亩，茶叶产量4.08万吨，一产产值43.83亿元，分别是本世纪初2001年18.8万亩、6295吨、1.73亿元的3.12倍、6.48倍和25.31倍。

我市茶产业产能排名从本世纪初全省第七的位置到现在的与杭州绍兴并列第一方阵的位置，2019年面积全省第一，产量产值全省第二；而且从动态此消彼长发展趋势看，未来3-5年有机会成为全省茶叶产能（面积、产量、农业产值）第一；蓬勃发展的丽水茶叶，成为新世纪以来丽水最具成长性农业主导产业，博得“世界绿茶看浙江，浙江绿茶丽水香”的美誉。

从微观老百姓的感受看，茶产业实实在在给丽水茶农带来了实惠，如我市松阳县古市镇新兴乡、遂昌县大柘镇黄安村等村民早在几年前就自豪的说：我们这里，十栋新房子有九栋是靠茶叶赚来的，十辆新车有九辆是靠茶叶开回来的。处州大地的绿水青山通过茶产业这个载体，一定意义上成为老百姓脱贫致富奔小康的金山银山。

技术推广和“双百服务”

新世纪丽水茶产业能够取得当前的成绩，有天时地利人和各级领导重视等各方面的因素。丽水茶产业技术推广团队坚持以市场为导向，良种化、生态化、标准化、品牌化、集约化五化综合技术集成，即通过坚持不懈的抓以“品种无性系良种化、品质生态化、产品品牌化、生产标准化、经营集约化”为特色的丽水茶产业五优化综合集成技术开发与市场拓展。
其中主要科技兴茶技术手段无性系良种化方面，新世纪来全市共引进推广白叶1号、龙井43等现在还有景白1号2号中黄2号等；无性系茶树新品种30亿株，面积48万亩，良种推广率名列全省第一、全国前列，仅新品种为丽水茶农年增经济效益10亿元以上。全国近20余个省产茶区来丽引种和考察交流，为无性系茶树良种在浙江及我国南方茶区推广起到了示范引领作用。同时努力争取种的好也卖得好下功夫；久久为功的结果。

2018年，丽水市科协2018年推出“百名专家连百村、科技服务乡村振兴”活动。这次活动中我重点联系两个村，分别是缙云县大源镇龙坑村和景宁县澄照县三石村，都是茶叶专业村，新发展村和老茶叶村都有。其中龙坑村发展中黄1号品种为近年主发展新区，在整个过程中我们发挥市农作物站种植业技术推广职能的人才、技术优势，扎实推进新品种新技术推广项目在联系村取得成效，重点围绕“五个一”主动采取有效措施予以解决。

从事科研体会

最大的体会就是活到老学到老，树立终身学习理念，除了系统扎实的专业理论和技术知识储备，做产业和技术推广工作还要能掌握并能分析本专业国内外最新发展趋势，应用前沿系统集成理念，大处着眼小处着手，将良种良法、多茶类、精深加工等农业新技术新成果应用于生产实践中。

第二个体会要有众人拾柴火焰高的理念，一个产业要起来绝非一人之功。农业产业发展靠三家，政治家、科学家、企业家；靠政治家谋划、科学家支撑、企业家干活；作为一名农业技术推广人员的定位，我觉得就是在其中要做好政治家的、科学家的二传手、企业家的店小二上下功夫；案例若干。

第三个体会一定要牢牢把住市场牛鼻子的理念。身处市场经济时代，当然正如马克思所说：商品实现价值的惊险一跳就是一个卖字，否则卖不出去前面所有的劳动都等于零，近年来我们将市场拓展作为重中之重来抓，关于市场拓展，有几个基本理念：一个是市场定位问题，早在10年前就有人问我这么多茶叶种起来卖得了吗？我说关键是定位问题，我们现在茶叶商品外向度达90%以上，如果仅仅本地提篮小卖，丽水茶叶早在十年前就卖不出去了，但放在全国市场就是针头线脑也可以做的很大，何况销量最大的北方并不产茶。

第二个理念：北方的人参要卖到南方来，南方的茶叶要卖到北方区。20年来先后组织茶叶企业3000余人次到北京、上海、沈阳、济南、西安、哈尔滨、大连乃至香港组团参展茶博会或丽水茶叶推介会，提出了“到北方区、到销区去，到能卖茶的地方去”的口号，成功的拓展了年销丽水茶叶紧2万吨的济南茶叶批发市场。除了注重省外市场拓展，应该说我们松阳浙南茶叶产地市场和每年松阳县中国茶商大会对丽水茶产业快速发展功不可没。

当下如何引导茶农可持续发展？

我觉得，静止是相对的，变化市永恒的，一个产业如果连傻瓜都赚钱只能说明这个行业太好了，我们一直有一个理念“同样做皮鞋有人赚钱有人亏本是常态，没有什么好不好的行业，关键在事在人为”，学会随着变化而变化与时俱进。