夏天来了，挑选适合自己体质的水果很重要

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水果含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等，同时还可以促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能、增加血管壁的弹性和抵抗力。水果中丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖，都能直接被人体吸收，产生热能，而水果当中的所含丰富的有机酸能刺激消化液分泌，促进人体的消化。水果当中矿物质的含量和种类也十分丰富。所以常吃水果可以降低人体胆固醇、血压、患癌风险、肥胖等症状，还可以增强儿童的记忆力维持体内的酸碱平衡等。都知道吃水果对人体有很多的好处，不过要是没吃对属性，对我们的健康也会造成一定危害。这是因为水果也分寒、温、热三种属性。

今年42岁的刘先生是个标准“西瓜控”，每到夏季就会将买来的西瓜放进冰箱里冷藏，这样等从炎热的室外回家后，就可以享用冰凉的西瓜来解渴降温了。然而这些年他每到夏天就会陆陆续续出现不同程度的腹胀、胃痛等症状。无奈之下刘先生到中医院脾胃病科就诊，医生告诉他，“你本来脾胃就虚，还过量食用生冷瓜果，这样造成体内湿气留驻，加重了内湿症状，导致腹胀、胃痛等症状的出现。”

当人体脾胃虚寒时，其消化能力比较弱，摄入过凉或过多的食物后，虚弱的脾胃没有足够能力将其消化，就容易在体内郁滞生湿，湿邪久留不除又会化热，就形成湿热症状。而湿热症状的人大多数都脾胃虚弱，不易消化吸收，容易出现疲劳乏力，精神不振，注意力不集中等症状。这类体质的人，在过量食用西瓜、冷饮等食物后，湿热症状就会表现出来，脾胃的湿热常见于脘闷腹满，恶心厌食，口苦食欲差等症状。

那么，究竟什么样的水果才是适合我们体质的呢？

寒性水果：适宜湿热体质的人食用

寒性水果主要有香瓜、西瓜、梨、香蕉、山竹、奇异果、柿子、圣女果、甜瓜、柚子等，这些水果可解人体躁热。而湿热体质的人就比较适合吃寒性水果。这类体质的人代谢旺盛，易出汗，面部常显出红润色泽，天热时易口干舌燥、还容易便秘。而寒性水果的属性，对于解燥热、清热火，有很好的效果。

传统中医认为，气虚、脾虚的人在选择水果时，尽量避免选择寒性水果。气虚的人一般脸色比较苍白、体格瘦小、食欲不振；而脾虚则是说消化系统比较差，肠蠕动慢的人。所以，越吃寒性的水果，肠胃蠕动就会越慢，使肌肉无力。吃多了则会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的人，不太适合吃寒性水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。对于西瓜、香瓜、梨和香蕉这几种寒性的水果需格外注意。

温性水果：适合各种体质的人食用

温性水果属性比较平和、温顺，适合大多数人食用，各种体质的人吃后都不会有剧烈反应，其中的营养成分很容易被人体所吸收。温性水果主要有苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。

虽然温性水果适合各类体质的人食用，但切记不可贪多，水果虽好，不可过量。

热性水果：适合虚寒体质的人群食用

热性水果主要有荔枝、榴莲、桃子、龙眼、樱桃、椰子、杏子、大枣、橘子、芦柑等。

一般来讲，虚寒体质的人是指气虚、脾虚，基础代谢率低的人。这种体质的人，体内产生的热量较少，四肢经常出现冰冷的症状，即便在夏天也是如此。相较而言，虚寒体质的人不喜欢接触凉的东西，而且很少口渴，也不喜欢进吹空调的房间。所以，虚寒体质的人食用热性水果可以滋补身体，这类水果有温热补益、祛寒补虚、消除寒症、增加人体热量、促进人体的能量代谢等作用。

而一旦湿热体质的人如果吃了过量的热性水果，会导致精力充沛，无法入睡等症状。而身体某部位发炎或者正在发烧的人，也不宜食用热性水果。

吃水果的也要注意以下6点：

1、控制好量

虽然水果的成分对我们的健康有很多益处，但不节制的大量食用，只会起到反作用。另外水果的营养成分不足以维持人体所需的全部营养，因此不适宜替代主食。寒性水果摄入过多引起胃寒、拉肚子；热性水果容易造成上火；即便是温性的水果，摄入过多会导致营养不均衡。

建议：人们每天吃橘子不要超过3个；一天内不要吃超过半斤的樱桃；芒果每天1-2个。

2、水果也要搭配着吃

水果也是可以“寒热搭配”的，榴莲、荔枝都属热性水果，吃多了会上火，而寒性的山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，因此，食用榴莲、荔枝等热性水果的同时搭配山竹的话就不会有问题了。

3、注意吃水果的方法

根据水果的属性不同，人们总结出了很多吃水果的小方法，比如：吃菠萝和荔枝时最好准备小半碗淡盐水，把剥皮后的荔枝和菠萝在盐水里浸泡一下再吃，能起到降火的功效。

4、根据自身体质来选择水果

湿热体质的人多吃一些寒性的水果；虚寒体质的人注意多吃一些热性的水果；而温性水果只要不过量食用，就不会产生健康问题。

5、胃病患者忌吃寒性水果

传统中医认为，胃病、胃疼患者应少吃寒凉的食物。包括冷饮、凉菜、寒性的水果都要少吃。当前症状中，以虚寒体质的人吃水果出现的问题多，常遇到食用寒性水果后症状反复，不易好转，甚至导致症状加重，如胃病、咳嗽等。

6、身体有炎症少吃热性水果

正在发烧或者身体某个器官发炎的人群，尽量少吃热性水果，否则会导致病情加重。

作者 | 杨逸

资深科普爱好者

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