双语科普┋不吃早饭会引起胆结石吗？
有消息称，一女子常年不吃早餐，从体内取出2000多颗胆结石。虽说，大家都知道早饭吃得饱很重要， 但不吃早餐怎么就能 “变出”那么多石头来?
专家解答
早餐和结石之间，到底有什么联系?专家说，在生理情况下，胆汁由肝脏分泌之后储存在胆囊内，当进食脂肪类食物时，刺激胆囊收缩，将胆汁通过胆道排入肠道促进脂肪的消化。如果不吃早餐，一方面，胆囊由于缺少刺激而处于静止状态，胆囊不收缩，会使胆汁滞留在胆囊内;另一方面，空腹使胆汁的分泌量明显减少，而且胆汁中胆盐的分泌量也会显著减少，而胆固醇的含量不变。胆盐具有溶解胆汁中胆固醇的作用， 空腹时间较长，胆汁内的胆固醇过饱和析出而形成结石。胆结石一旦形成，不发作还好，发作起来痛苦不堪，有些还需要做手术才能解决。