这种颜色的香蕉打过激素？香蕉委屈地拍了拍你~

传言称：“全黄色”的香蕉其实是用激素催熟的香蕉，根部发绿的香蕉才是正常成熟的香蕉。

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香蕉从绿转黄，本是正常的成熟状态，单纯依靠香蕉的颜色去区分香蕉是否被催熟，没有任何科学依据。

一根全身为黄色的香蕉，可能是正常成熟的香蕉，根部为绿色的香蕉也有可能是催熟香蕉。受到地域的限制，催熟香蕉是正常现象。因此，无论香蕉是全黄色还是根部为绿色，并不影响香蕉的安全性和品质。

香蕉成熟后容易腐烂，因此香蕉在未成熟的时候就被采摘，然后在适宜的条件下保存，销售时再用乙烯利催熟。催熟的香蕉并不可怕，乙烯利的毒性本身很低，只要合理添加使用，单靠香蕉上残留的那一点乙烯利，基本不会给人体带来负面影响，也不会导致性早熟。

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香蕉皮上长斑点或者香蕉表皮变黑主要有两点原因：

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一种是香蕉皮自然氧化。香蕉皮上开始出现黑色斑点，这是香蕉“熟透了”的表现，有少量斑点是可以吃的，跟安全性没有关系。

一种是香蕉患上了炭疽病。炭疽病会导致香蕉出现黑斑症状，这是香蕉感染香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性病害。这种病菌并不会感染人类，大家可以放心。

因此，长斑点的香蕉不会对人体产生危害。一般来说，表皮有黑斑，但内里质地并未改变的香蕉最好，这个时候的香蕉甜度很高，口感更好。如果黑斑过多，果肉呈现黑色，就说明香蕉开始腐烂了，最好不要食用。

香蕉有辐射是真的，但对身体并没有危害。香蕉是一种含钾元素较高的水果，这其中有一小部分的“钾”具有发射性的“钾-40”，但含量微乎其微。

科学上有一个名词叫“香蕉等效剂量”，是用吃了多少根香蕉来衡量所受到的辐射量。一般一口气吃下200根香蕉的辐射剂量才相当于拍摄一张胸片受到的辐射量。所以，吃香蕉被辐射的“量”根本不值一提。

没有完全熟透的香蕉中含有鞣酸，有收敛作用，会抑制胃肠蠕动，反而会加重便秘，只有熟透的香蕉才有“通便”作用。

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日常生活中，大家所购买的香蕉大多属于较硬的香蕉，这类香蕉中含有一定量的鞣酸，在缓解便秘方面作用不大。

如果真的想缓解便秘，可以多吃一些粗纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜等，再多喝水让这些纤维吸足水分，从而改善便秘。