今日入伏！最易生病的40天到来，这些禁忌别犯，小心落病根！

“早上三片姜，胜过饮参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是民间流传已久的防病保健谚语。中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。

姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功。三伏天吃姜是治病的关键，姜能去除体内的寒、风、湿、暑、燥、火，吃姜后再吃其他食物进行冬病夏治就会变得很简单！

那么，三伏天具体要怎么吃姜才能让它发挥效用呢？这里给大家推荐最有效的两种吃法。

● 将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。

● 每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟。

● 将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

生姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来。盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

食用方法：每天2~4片，早晨吃最好，长期食用效果最好，不仅能祛湿邪，还能抗衰老、延年益寿。三伏天是一年中吃姜的最佳时机，千万不要错过！

另外，三伏天在饮食上还有很多需要注意的地方，一起来看看。

夏季养生最重要的是不能贪凉，比如，吃太多冰饮、雪糕，贪凉伤阳气，人体容易生病。二附院中医科主任中医师李维旭介绍，过于贪凉，可导致阴暑，症状是：头痛、怕冷、心烦，肌肤发热、恶寒、食欲不振。

一旦出现阴暑症状，可以服藿香正气水，服完后略微出汗，即可退热。如果是小孩，还可用不含酒精的藿香正气水洗澡，每次1~2瓶，兑入洗澡水中即可。

把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃，其实是很有“讲究”的。现在人们容易贪凉，导致消化道功能紊乱，空调会带来全身肌肉关节疼痛。

这个时候适当吃点暖性的羊肉，有利于发散滞留在体内的寒气，疏通筋脉。如果你整晚地吹空调，早上起来觉得头很痛，饮食中不妨加点吃点羊肉。

三伏天，为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢？

这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，适当吃些鸡肉等高蛋白的食物，有助补充体力，挺过这段难熬的日子。

鸡肉中含有大量蛋白质的，非常适宜人体消化，很容易被人体吸收利用，帮助恢复体力！

苦瓜的“苦”，才是营养的关键和精髓！中医认为，苦瓜味苦，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果发现自己身上长痱子，就可以在你的餐桌上加入苦瓜。