100多位科学家告诉你10个真菌的迷人事实 | 绿会公民科学家

它们就在我们周围，在我们的身体里，在土壤里，在空气里，但是它们往往太小，肉眼看不见。既能提供药品和食物，也能通过引起植物和动物疾病造成破坏。它们就是“真菌”，是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。

在Wittaker(1969）建立的五界分类系统（原核生物界、原生生物界、植物界、真菌界和动物界）中，把真菌单独作为一界处理。真菌和动植物、细菌等生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳素（又叫几丁质、甲壳素、壳多糖）为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成不同。

（常见的真菌形态）

通过首次大评估完成的《世界真菌状况》报告显示，真菌王国对地球上的生命至关重要，全世界上估计有380万种真菌，但其中90%以上目前还不为科学界所知。英国皇家植物园(Royal Botanic Gardens, Kew)的科学总监凯西威利斯(Kathy Willis)教授表示:“这是一组非常有趣的生物，我们对它们的了解实在太少。”“它们是非常奇怪的生物，有着最奇怪的生命周期。然而，当你了解它们在地球生态系统中的作用时，你就会意识到它们支撑着地球上的生命。”

（奇特的生命）

《世界真菌状况》报告涉及来自18个国家的100多位科学家。研究发现：

（颜色鲜艳的真菌）

许多人熟悉食用蘑菇或盘尼西林背后的霉菌，但真菌还具有一系列重要作用，从帮助植物从土壤中吸收水分和营养，到降低血液胆固醇或使器官移植成为可能的药物。真菌还有望分解塑料和产生新型生物燃料。但它们也有阴暗面：破坏世界各地的树木、庄稼和其他植物，灭绝两栖动物等动物。

科学家认为超市里那些白蘑菇很难证明真菌的多样性。《世界真菌状况》调查报告显示发现的新真菌，包括生活在浮木，蝙蝠粪，甚至油画上的品种。报告中有大量的插图概述真菌的有用性（啤酒，面包和青霉素），当然也包括一些对农业和人类健康构成严重威胁的真菌。

《Science》杂志采访真菌学家Tuula Niskanen

他撰写了关于新发现的章节，以下是部分采访内容。

问：听说其中一个新发现是一种蟑螂体内的真菌，请告知更多细节。

答：它是一种单细胞真菌，生活在马尔比基氏小管中，相当于热带蟑螂的肾脏。它生活寄生在细胞内，分解细胞并以细胞为食。真菌不一定会杀死宿主，这对寄生虫来说不是一个明智的策略。这并不是第一个这样的物种，该物种于1937年首次被发现，但这是第一次在马德拉蟑螂中发现。

问：真菌生活的地方的多样性似乎很不寻常？

答：在南极洲发现了一个物种，在一个奇怪的地方。它是在柴油污染的土壤中发现的。这怎么可能呢？我最喜欢的可能是能在智利安第斯山脉的盐壳中生长的真菌。它和一种绿藻生活在一起，就像地衣一样，在一个谁都无法独自生存的地方。它们看起来像蘑菇，是亮橙色的。令人惊叹啊，哇!

问：有没有发现有用的物种?

答：要弄清真菌更具体的功能通常需要时间。其中一种有着鼓舞人心作用的真菌是塔宾曲霉菌。早前就有人发现了这种物质，但去年一些研究人员发现这种物质可以分解一种叫做聚酯型聚氨酯的塑料(这使得它在回收利用中有潜在的用处)。还有一种物种可以生活在非常酸性的土壤中，并能承受高水平的辐射，所以它可能对清理被污染的土壤有用。

问：只有7%的真菌物种曾被描述过。你怎么知道有多少物种还没有被发现?

答：研究人员观察了已知植物和真菌物种在我们熟知的地区的比例。总真菌多样性的估计值是由此推断出来的。真菌种类繁多，大约有220万到380万种。还有大量的物种有待发现。以目前的速度，我们需要1200年的时间来描述它们。

来源：

http://www.sciencemag.org/news/2018/09/fungi-live-cockroaches-oil-paintings-and-other-bizarre-places-come-light-new-report

（控制蚂蚁的“丧失”真菌）

双重人格

埃斯特·盖亚博士（Dr Ester Gaya）领导了一个研究项目，研究世界真菌的多样性和进化。他说，真菌有点像双重人格的人。

“它们可以是好的，也可以是坏的，”她说。“同样的真菌，它可以被视为有害的东西，但也可能有很多潜力，有很多好的用处。”

该报告揭示了，我们对一组可能掌握粮食安全答案的生物的了解中，存在的一些空白。真菌界含有一些最具破坏性的农作物病原体。但真菌也会循环利用营养物质，并在调节二氧化碳水平方面发挥作用。威利斯教授表示:“我们忽视真菌，后果自负。”“这是一个我们必须开始认真对待的王国，尤其是在气候变化和我们面临的所有其他挑战面前。”

（培养真菌）

发现真菌计划

据最新英国数据，只英国就至少有15000种真菌，其中一些濒临灭绝。民间科学家正在全英国范围内鉴定真菌，增加了1000多条新记录。

负责“发现真菌计划”的布莱恩·道格拉斯（Brian Douglas）博士说，真菌和兰花一样美丽，保护它们同样重要。“我认为我们需要教人，邀请人们来欣赏真菌。”同事奥利弗·埃林厄姆（Oliver Ellingham）博士补充说。“真菌是一个完全不同的王国，比植物和动物的多样性更大。”

真菌学家戴芳澜教授估计中国大约有4万种（种为单位），按目前科研进展估计，真实数据远不止如此！绿会拟推动“公民科学家项目”，与热心朋友、有关单位一道探索发现国内更多新的真菌物种，参与前沿科学问题研究，“聚沙成塔”，有力推动生物多样性保护工作！

（注：以上图片来源于网络）

整理/飞 审 /Taylor  编/Angel

内容来源：

1、赛先生通讯社

https://baijiahao.baidu.com/s?id=1611397218205020146&wfr=spider&for=pc

2、真菌学家每年发现超2000种新真菌！蟑螂、油画等地均有发现！

https://mp.weixin.qq.com/s/hovjxkFzjBMAXLjppGjDsw