零食按“级”吃美味又健康

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　　儿童尤其是学龄前儿童，

胃容量小，

又活泼好动，容易饥饿。

零食作为一日三餐

之外的补充，可以满足能量

及营养素的需求，

应科学、合理地选择和安排，

不要仅考虑口味和喜好。

2018年中国疾病预防控制中心编制发布了《中国儿童青少年零食指南（2018）》，将儿童的零食分为三个等级：可经常食用、适当食用、限制食用。

　　可经常食用的零食一般是低盐、低脂、低糖类的食物，可以每天食用，包括奶和奶制品、豆及豆制品、新鲜的果蔬、未加工的谷薯类食物（如燕麦、煮玉米、全麦面包等）。

　　适当食用的零食含有中等量的脂肪、盐、糖，每周可以摄入1~2次，不吃更好。

包括果干类（如葡萄干、苹果干、香蕉干等）、简单处理的肉干类（如牛肉干、鱼片、鱼罐头、肉脯等）、果汁含量超过30%的果（蔬）饮料。

　　限制食用的零食包括奶糖、水果糖、冰激凌、炼乳、奶油蛋糕、炸鸡、炸薯条、薯片、可乐、膨化食品、方便面等。

限制食用的零食建议每周食用不超过1次，而学龄前儿童建议每月食用1次，或者尽量不食用。

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