《科技工作者风采25》——毛朝明：助力松阳林农增收致富，与香榧产业结下不解之缘

香榧是我国特有的珍稀名优干果，也是世界顶级珍贵干果，具有千年香榧三代果的美誉，是浙江省最具特色、最具市场竞争优势、最具发展潜力的名特优林产品之一。香榧全身都是宝，集果用、油用、药用、绿化、观赏等多种用途。

早在明朝的松阳县志中就有榧树的记载，松阳县实生榧树有广泛分布。

松阳县香榧的发展大致经历了1990-1993年的香榧引种试种期、2002-2003年的小规模推进期、2006-2007年的项目助推期及2009年以后的快速发展期，2011年松阳县委在第九次县党代会上提出将香榧、油茶产业作为三大农业主导产业（之二）培育，通过连续开展政策扶持，松阳的香榧发展进入快速发展时期，成为浙江省香榧南扩示范县，截止2019年底，全县香榧种植面积累计达到7.86万亩，实践证明，香榧产业非常适合松阳。

2018年松阳县林业局成功向国家知识产权局注册了“松阳香榧”国家地理信息商标，并积极有效推进与“丽水山耕”对接，实施母子品牌战略。2018年松阳成功举办第五届中国（松阳）香榧节和全国首届香榧炒制大赛，2019年又继续举办了第二届全国香榧炒制大赛，收到了社会各界一致好评。“松阳香榧”的知名度和品牌影响力不断提升。

毛朝明1991年大学毕业后被分配到玉岩林业站，1993年从诸暨市林科所引进香榧在玉岩镇余叶村祠堂山种植，成为松阳县香榧第一块（规模化）基地造林的主要负责人，和松阳香榧发展结下不解之缘。

香榧产业在全县范围推广，对于一些农民还是新鲜事物，需要从苗木栽植前的准备开始，包括整地、挖穴、施基肥、栽植、除草、抚育、追肥、修剪、病虫害防治、人工辅助授粉、完熟采摘、摘后堆沤后熟处理等，毛朝明和他的团队根据香榧生产的周年历开展技术服务。技术帮扶不能有丝毫的脱节，哪里有需要，就到哪里。

为了提高农民前期经济收入，根据基地和农户的特点、因地制宜的开展了香榧林套种茶叶、药材、黄豆、玉米、西瓜等复合经营模式，也进行了密植矮化人工辅助授粉等早产丰产技术的推广，在技术推广中，着重做好林产品食用安全理念的灌输，让农民朋友牢固树立产品的质量意识和对环境的可持续利用。通过松阳县小港省级现代农业园区、上寮山省级香榧主导产业示范区、玉岩香榧精品园、大东坝香榧精品园等一些基地建设，以点带面，推动松阳县香榧产业的发展。

毛朝明团队总结了香榧20多年引种栽培的一些科技成果，完成了《松阳县香榧早产丰产栽培技术与示范推广》项目，获2014年县科技进步一等奖；《茶园套种香榧技术示范与推广》项目获2015年丽水市科技进步二等奖，《松阳县香榧病虫害工程治理》项目获2015年浙江省科技兴林三等奖。同时，制定了一些香榧生产技术的一些地方标准，通过标准的示范引领，以标准化促进香榧产业健康发展。

对于技术的传导推广，采用一定区域的集中授课，基地现场实训，依托互联网、微信、钉钉、林技通等广大群众都会使用的新媒体通讯社交平台及时的开展技术宣传、推广、答疑。

2018年参加了丽水市科协“百名专家联百村科技服务乡村振兴活动”，结对浙江碧玉瓯茶叶有限公司。为了解决香榧投产期长，前期投入大，经济收入少的问题，在企业基地推广了香榧皇菊复合经营技术，并指导了企业开展皇菊加工，企业产品远销全国各地，供不应求。企业应用了香榧皇菊复合经营技术，实现产值8000余元/亩、增加纯收入2200余元/亩、每年可节省香榧生产管理支出1000余元/亩，复合经营实现综合直接经济效益3000多元/亩。项目建立了香榧皇菊复合经营示范基地180亩，实现年产值140余万元，实现纯利50余万元，企业通过技术的应用，不但把香榧管好了，节省了一些管理成本，并实现了盈利，作为科技工作者感到十分的欣慰。

“双百”工作主要服务一个村或者一个企业，但是，作为一名基层科技工作者，必须通过以点带面，全面做好区域内相关的技术服务，真正为农民朋友解决生产中的各种技术问题。

林业技术推广是一项面对着广大农民朋友的工作，由于客观原因，他们的文化水平普遍不高，作物又种在山上，水利设施、交通等自然条件较差，每个人、每块山、每个作物品种都不一样，在技术推广上需要更多的个性化的服务，我们要真诚的为农民办实事，办好事，和他们交朋友，做农民朋友的贴心人。技术推广研究要为民所想，为民所需，真正地把论文写在大地上，成果留在农民家。科研工作以人民利益为中心，我们做好各种工作，单位是我们的靠山，为民解难是我们动力源泉，团队的力量助力我们战胜一切困难。科研工作无止境，不能躺在功劳簿上睡大觉，唯有努力努力再努力，才能实现我们初心和使命。

香榧是中国特有的珍稀名果，香榧果仁经炒制后，香酥可口，营养丰富，是上等干果。含有17种氨基酸，人体内组成蛋白质的氨基酸共有28种。不仅营养丰富、风味独特，而且还是一种不可多得的保健干果。香榧干果具有良好的品质与相对狭窄的种植空间，再加上种植困难，产量有限，社会需求较大，价格一直居各类干果首位，被人称为“坚果中的香奈儿”，是一种坚果中的奢侈品。

尽管近几年香榧的总产量都快速增加，但价格还是比较稳定，目前，有些企业香榧市场上售价较高，在定价上市场有一个自动纠正的过程。随着近几年新发展基地香榧的陆续投产和加工技术的不断成熟，优质香榧的市场供应量不断增加，但是，在全省产量成几倍增长，也未出现市场销售困难的局面，这主要是随着我国社会经济的发展，城乡居民生活水平不断提高，对保健的需求和消费能力的提高不无关系。随着电商等互联网销售的进一步发展，全球化市场日趋成熟，会有更多的香榧走向全国，走向世界。同时，很多科研工作者和企业也在香榧精加工方面开展研究，比如开发化妆品、酿酒、药品等多方面都取得一定的成效，这些都为香榧的多种利用开辟渠道。

随着对健康理念的深入和对环境友好的发展趋势，生产更多食用安全、质优价廉的香榧，走进更多的寻常百姓家庭，让大家真正吃得起、吃的放心，不断满足广大人民的消费需求，增加人民群众的幸福感和获得感，是香榧可持续发展的必然方向。

松阳的香榧发展取得了一定规模，许多基地陆续投产，进入了一个新的阶段，我们也从前期重点发展种植，达到一定数量，转向加工销售，组织大户、企业“走出去，请进来”的办法，学习传统产区先进加工工艺，引进传统产区工商资本来松投资办厂，他们不仅有成熟的香榧加工技术，还有比较广阔的市场销售渠道，是松阳香榧产业发展有益的新鲜血液。