你知道吗？其实，胡萝卜一开始并不是橘色的！

白色的小兔子，爱吃橘色的胡萝卜，这画面对大家来说应该再熟悉不过了吧。

但实际上，小兔子并不喜欢吃胡萝卜，而且，胡萝卜一开始也并不是橘色的。

我们现在吃的胡萝卜，是由一种叫野胡萝卜的杂草驯化而来的，最早出现在10世纪左右的阿富汗一带。

但当时的胡萝卜，还不是我们熟悉的样子，它们其实是黄色和紫色的。

据史料记载，东方人更喜欢这种紫色的胡萝卜，但就是嫌它太掉色了，总是弄脏衣服什么的。

黄色、紫色、橘色的胡萝卜丨vinegarlic.com

那胡萝卜什么时候开始变色的呢？

大概是17世纪的时候，荷兰出现了两种变异胡萝卜，它们分别是橘红色和桔黄色。

这可高兴坏了酷爱橘色的荷兰人，橘红色因太硬口感不好被放弃了，但桔黄色却被不断的选育成了现在的橘色。

当时荷兰的园艺技术高，培育的品种产量高，口感好，有这样的口碑加持，橘色的胡萝卜就这样风靡了全球。

因为喜爱，就把胡萝卜变了色号，可见荷兰人对橘色，有多么的热爱，可世间颜色千千万，为啥荷兰人就独爱橘色呢？

大家都知道，荷兰是一个君主立宪制国家，荷兰的皇室叫做奥兰治·拿骚家族。

奥兰治·拿骚家族，英文写作House of Orange-Nassau，也被称作“橘子家族”，所以橘色其实是人家的皇室色。

荷兰国徽

16世纪的荷兰正处在西班牙的统治下，高昂的税收压得百姓们喘不过气，当时奥兰治家族的长子，威廉·奥兰治，散尽家财带领着荷兰人民，打败了西班牙的统治者，但就在加冕的前两天，他不幸遇刺身亡。

当时橘子这种水果正好在欧洲流行起来，奥兰治家族发现这种水果的叫法竟然与自己家族的名称如此相似，就把这种水果纳入了自己的家徽。

威廉·奥兰治虽然没有加冕，但他早已成为荷兰人民心中神圣的符号，“橘子”和“奥兰治”虽然代表着两种不相干的意义，但也就这样合二为一，成了精神的象征。