锦绣山河多壮丽 这是茶的诞生地我国是茶树的原产地。饮茶、种茶和制茶起源我国。世界各地饮茶的习惯、栽培的品种、种茶和制茶的技术等有关茶的知识,最初直接或间接都是由我国传去的。在世界各种语言和文字中,凡是茶字,都原出汉语。它们或取我国广东茶字的语音,称茶为“Cha”,或从我国闽南方言, 谈茶为“TEA”,正因为这样,所以国外一直有称我国为“茶的祖国”和“茶的故乡”之说。我国茶叶曾独霸世界市场二百余年,1886年时,茶叶年产量已达450万担,出口286万担,成为我国茶叶外销的鼎盛时期。自十九世纪九十年代以后,英国在印度、斯里兰卡大量种植茶树,并采用机器生产,从而垄断了世界的茶叶市场,使我国茶叶的外销与生产遭到严重的打击,在国际上的影响力逐步衰落。甚至,中国是茶叶原产地这一事实也受到了挑战。1823 年与1824 年,英国驻印度的殖民官员勃尔基兄弟相继在印度发现了野生大茶树,从而宣称茶树原产地是印度,这一学说愈来愈被认可。1877年,英国学者贝尔登在其著作《阿萨姆茶树》中肯定地说中国的茶树,是“由印度输入”的。1911 年出版的《日本大辞典》收入了“茶的自生地在印度阿萨姆”。1922年,我国茶叶专家吴觉民在《中华农学会报》上,发表了《茶树原产地考》,用大量的调查材料,驳斥了“茶树原产印度”的谬论,从而证明了茶树原产地是中国。 ▲吴觉农(1897—1989):茶学家、中国茶叶学会第二届名誉理事长上世纪30年代,在战乱的影响下,我国茶叶生产不断地遭到摧残和破坏,致使茶园面积缩小,土地荒芜,茶叶产量急剧下降。为了满足人们生活的需要和扩大外销,国家大力帮助茶农恢复和发展茶业,大量荒芜茶园经过不断垦复、改造,产量迅速提高。但是由于这些茶园面积分布较广,情况不一,制约了茶园恢复工作。1963年,由我国茶叶界蒋芸生、沈其铸、王泽农等人发起,在原园艺学会茶叶组的基础上,筹建成立中国茶叶学会,请中国农学会转报中国科协批准。1964年4月13日,经中国科协转报国务院批准,定于8月在杭州召开中国茶叶学会成立大会暨1964年学术年会。会议最后举行了中国茶叶学会第一届代表大会,选举产生了中国茶叶学会第一届理事会,推选出蒋芸生为理事长。▲蒋芸生(1901—1971):茶学家、园艺学家、教育家 全国专家聚一堂 种土肥培有典章中国茶叶学会1964年学术年会共收到论文146篇,其中栽培52篇,育种22篇,制茶23篇,机械8篇,生理生化38篇,其他方面3篇。在大会宣读的有7篇,分组宣读75篇。从论文的宣读和讨论中,反映出茶园恢复生产以来,其研究领域日趋广阔,发展十分迅速。例如茶叶生理生化方面1949年前基本是空白状态,此次年会收到的论文占总数的26%,而且质量较好。从论文的广度和深度中,也反映出茶叶科学技术队伍的成长和壮大,特别是青年科学技术工作者的壮大,这次论文绝大部分是青年科学技术工作者提出的。会议在宣读和讨论论文的基础上,针对茶叶机械、制茶、栽培技术等方面进行了讨论,对群众经验和国内外研究成果进行分析总结,取得了显著成效。老中青辈传经史 期刊活动促发展随着中国茶叶学会的成立,茶业科技工作者热切希望有一个学会的刊物,以便反映茶学的学科水平和发展动向。1964年,学会创刊《茶叶科学》,由朱德亲自为刊物题写刊名。《茶叶科学》主要刊载茶树栽培、育种、病虫害防治、茶叶加工、生化、机械、技术经济、综合利用及医用保健等科研信息。多年来,为茶学科研人员、大专院校师生、茶叶技术人员、茶叶管理者及决策者带来了众多茶学最新科研成果,促进了学术交流。《茶叶科学》是茶学界唯一被中国科学引文数据收录为核心区的中文核心期刊。 ▲《茶叶科学》经过多年的发展,中国茶叶学会在蒋芸生、吴觉农、程启坤、陈宗懋等理事长的带领下,取得丰硕成果。1991年,中国茶叶学会被民政部批准为具法人资格的全国性学术团体,1992年又被批准参加中国科学技术协会。现今,中国茶叶学会下设8个工作委员会、7个专业委员会,现拥有个人会员10461名,单位会员837家。中国茶叶学会编辑出版了《茶叶科学》《茶学学科发展报告》等专业学术出版物,定期组织中国茶叶科技年会、国际茶叶学术研讨会、茶学青年科学家论坛、海峡两岸暨港澳茶业学术研讨会等活动,积极推动我国茶叶科学领域的学术交流和科学普及。中国茶叶学会每两年还评选茶叶科技奖、青年科技奖、中国茶叶学会优秀(女)茶叶科技工作者等奖项,表彰奖励我国茶叶科学领域的杰出人才。(感谢中国茶叶学会提供指导)
锦绣山河多壮丽 这是茶的诞生地我国是茶树的原产地。饮茶、种茶和制茶起源我国。世界各地饮茶的习惯、栽培的品种、种茶和制茶的技术等有关茶的知识,最初直接或间接都是由我国传去的。在世界各种语言和文字中,凡是茶字,都原出汉语。它们或取我国广东茶字的语音,称茶为“Cha”,或从我国闽南方言, 谈茶为“TEA”,正因为这样,所以国外一直有称我国为“茶的祖国”和“茶的故乡”之说。我国茶叶曾独霸世界市场二百余年,1886年时,茶叶年产量已达450万担,出口286万担,成为我国茶叶外销的鼎盛时期。自十九世纪九十年代以后,英国在印度、斯里兰卡大量种植茶树,并采用机器生产,从而垄断了世界的茶叶市场,使我国茶叶的外销与生产遭到严重的打击,在国际上的影响力逐步衰落。甚至,中国是茶叶原产地这一事实也受到了挑战。1823 年与1824 年,英国驻印度的殖民官员勃尔基兄弟相继在印度发现了野生大茶树,从而宣称茶树原产地是印度,这一学说愈来愈被认可。1877年,英国学者贝尔登在其著作《阿萨姆茶树》中肯定地说中国的茶树,是“由印度输入”的。1911 年出版的《日本大辞典》收入了“茶的自生地在印度阿萨姆”。1922年,我国茶叶专家吴觉民在《中华农学会报》上,发表了《茶树原产地考》,用大量的调查材料,驳斥了“茶树原产印度”的谬论,从而证明了茶树原产地是中国。 ▲吴觉农(1897—1989):茶学家、中国茶叶学会第二届名誉理事长上世纪30年代,在战乱的影响下,我国茶叶生产不断地遭到摧残和破坏,致使茶园面积缩小,土地荒芜,茶叶产量急剧下降。为了满足人们生活的需要和扩大外销,国家大力帮助茶农恢复和发展茶业,大量荒芜茶园经过不断垦复、改造,产量迅速提高。但是由于这些茶园面积分布较广,情况不一,制约了茶园恢复工作。1963年,由我国茶叶界蒋芸生、沈其铸、王泽农等人发起,在原园艺学会茶叶组的基础上,筹建成立中国茶叶学会,请中国农学会转报中国科协批准。1964年4月13日,经中国科协转报国务院批准,定于8月在杭州召开中国茶叶学会成立大会暨1964年学术年会。会议最后举行了中国茶叶学会第一届代表大会,选举产生了中国茶叶学会第一届理事会,推选出蒋芸生为理事长。▲蒋芸生(1901—1971):茶学家、园艺学家、教育家 全国专家聚一堂 种土肥培有典章中国茶叶学会1964年学术年会共收到论文146篇,其中栽培52篇,育种22篇,制茶23篇,机械8篇,生理生化38篇,其他方面3篇。在大会宣读的有7篇,分组宣读75篇。从论文的宣读和讨论中,反映出茶园恢复生产以来,其研究领域日趋广阔,发展十分迅速。例如茶叶生理生化方面1949年前基本是空白状态,此次年会收到的论文占总数的26%,而且质量较好。从论文的广度和深度中,也反映出茶叶科学技术队伍的成长和壮大,特别是青年科学技术工作者的壮大,这次论文绝大部分是青年科学技术工作者提出的。会议在宣读和讨论论文的基础上,针对茶叶机械、制茶、栽培技术等方面进行了讨论,对群众经验和国内外研究成果进行分析总结,取得了显著成效。老中青辈传经史 期刊活动促发展随着中国茶叶学会的成立,茶业科技工作者热切希望有一个学会的刊物,以便反映茶学的学科水平和发展动向。1964年,学会创刊《茶叶科学》,由朱德亲自为刊物题写刊名。《茶叶科学》主要刊载茶树栽培、育种、病虫害防治、茶叶加工、生化、机械、技术经济、综合利用及医用保健等科研信息。多年来,为茶学科研人员、大专院校师生、茶叶技术人员、茶叶管理者及决策者带来了众多茶学最新科研成果,促进了学术交流。《茶叶科学》是茶学界唯一被中国科学引文数据收录为核心区的中文核心期刊。 ▲《茶叶科学》经过多年的发展,中国茶叶学会在蒋芸生、吴觉农、程启坤、陈宗懋等理事长的带领下,取得丰硕成果。1991年,中国茶叶学会被民政部批准为具法人资格的全国性学术团体,1992年又被批准参加中国科学技术协会。现今,中国茶叶学会下设8个工作委员会、7个专业委员会,现拥有个人会员10461名,单位会员837家。中国茶叶学会编辑出版了《茶叶科学》《茶学学科发展报告》等专业学术出版物,定期组织中国茶叶科技年会、国际茶叶学术研讨会、茶学青年科学家论坛、海峡两岸暨港澳茶业学术研讨会等活动,积极推动我国茶叶科学领域的学术交流和科学普及。中国茶叶学会每两年还评选茶叶科技奖、青年科技奖、中国茶叶学会优秀(女)茶叶科技工作者等奖项,表彰奖励我国茶叶科学领域的杰出人才。(感谢中国茶叶学会提供指导)
锦绣山河多壮丽 这是茶的诞生地我国是茶树的原产地。饮茶、种茶和制茶起源我国。世界各地饮茶的习惯、栽培的品种、种茶和制茶的技术等有关茶的知识,最初直接或间接都是由我国传去的。在世界各种语言和文字中,凡是茶字,都原出汉语。它们或取我国广东茶字的语音,称茶为“Cha”,或从我国闽南方言, 谈茶为“TEA”,正因为这样,所以国外一直有称我国为“茶的祖国”和“茶的故乡”之说。我国茶叶曾独霸世界市场二百余年,1886年时,茶叶年产量已达450万担,出口286万担,成为我国茶叶外销的鼎盛时期。自十九世纪九十年代以后,英国在印度、斯里兰卡大量种植茶树,并采用机器生产,从而垄断了世界的茶叶市场,使我国茶叶的外销与生产遭到严重的打击,在国际上的影响力逐步衰落。甚至,中国是茶叶原产地这一事实也受到了挑战。1823 年与1824 年,英国驻印度的殖民官员勃尔基兄弟相继在印度发现了野生大茶树,从而宣称茶树原产地是印度,这一学说愈来愈被认可。1877年,英国学者贝尔登在其著作《阿萨姆茶树》中肯定地说中国的茶树,是“由印度输入”的。1911 年出版的《日本大辞典》收入了“茶的自生地在印度阿萨姆”。1922年,我国茶叶专家吴觉民在《中华农学会报》上,发表了《茶树原产地考》,用大量的调查材料,驳斥了“茶树原产印度”的谬论,从而证明了茶树原产地是中国。 ▲吴觉农(1897—1989):茶学家、中国茶叶学会第二届名誉理事长上世纪30年代,在战乱的影响下,我国茶叶生产不断地遭到摧残和破坏,致使茶园面积缩小,土地荒芜,茶叶产量急剧下降。为了满足人们生活的需要和扩大外销,国家大力帮助茶农恢复和发展茶业,大量荒芜茶园经过不断垦复、改造,产量迅速提高。但是由于这些茶园面积分布较广,情况不一,制约了茶园恢复工作。1963年,由我国茶叶界蒋芸生、沈其铸、王泽农等人发起,在原园艺学会茶叶组的基础上,筹建成立中国茶叶学会,请中国农学会转报中国科协批准。1964年4月13日,经中国科协转报国务院批准,定于8月在杭州召开中国茶叶学会成立大会暨1964年学术年会。会议最后举行了中国茶叶学会第一届代表大会,选举产生了中国茶叶学会第一届理事会,推选出蒋芸生为理事长。▲蒋芸生(1901—1971):茶学家、园艺学家、教育家 全国专家聚一堂 种土肥培有典章中国茶叶学会1964年学术年会共收到论文146篇,其中栽培52篇,育种22篇,制茶23篇,机械8篇,生理生化38篇,其他方面3篇。在大会宣读的有7篇,分组宣读75篇。从论文的宣读和讨论中,反映出茶园恢复生产以来,其研究领域日趋广阔,发展十分迅速。例如茶叶生理生化方面1949年前基本是空白状态,此次年会收到的论文占总数的26%,而且质量较好。从论文的广度和深度中,也反映出茶叶科学技术队伍的成长和壮大,特别是青年科学技术工作者的壮大,这次论文绝大部分是青年科学技术工作者提出的。会议在宣读和讨论论文的基础上,针对茶叶机械、制茶、栽培技术等方面进行了讨论,对群众经验和国内外研究成果进行分析总结,取得了显著成效。老中青辈传经史 期刊活动促发展随着中国茶叶学会的成立,茶业科技工作者热切希望有一个学会的刊物,以便反映茶学的学科水平和发展动向。1964年,学会创刊《茶叶科学》,由朱德亲自为刊物题写刊名。《茶叶科学》主要刊载茶树栽培、育种、病虫害防治、茶叶加工、生化、机械、技术经济、综合利用及医用保健等科研信息。多年来,为茶学科研人员、大专院校师生、茶叶技术人员、茶叶管理者及决策者带来了众多茶学最新科研成果,促进了学术交流。《茶叶科学》是茶学界唯一被中国科学引文数据收录为核心区的中文核心期刊。 ▲《茶叶科学》经过多年的发展,中国茶叶学会在蒋芸生、吴觉农、程启坤、陈宗懋等理事长的带领下,取得丰硕成果。1991年,中国茶叶学会被民政部批准为具法人资格的全国性学术团体,1992年又被批准参加中国科学技术协会。现今,中国茶叶学会下设8个工作委员会、7个专业委员会,现拥有个人会员10461名,单位会员837家。中国茶叶学会编辑出版了《茶叶科学》《茶学学科发展报告》等专业学术出版物,定期组织中国茶叶科技年会、国际茶叶学术研讨会、茶学青年科学家论坛、海峡两岸暨港澳茶业学术研讨会等活动,积极推动我国茶叶科学领域的学术交流和科学普及。中国茶叶学会每两年还评选茶叶科技奖、青年科技奖、中国茶叶学会优秀(女)茶叶科技工作者等奖项,表彰奖励我国茶叶科学领域的杰出人才。