茶叶科技进展 | 茶树成花机理研究进展

1.1 光周期途径

光从光质、光强和光周期3个方面影响植物的形态建成、休眠、开花等多种生理过程。植物通过生物钟感受光周期的变化，根据日照时长调节开花时间早晚，是光周期途径的本质。

山茶花（Camellia japonica）是一种与茶树亲缘关系较近的观花苗木，属长日照植物。研究表明，长日照可提前山茶花的花期。迄今为止，尚未有揭示光周期调控茶树开花机制的研究报道。

1.2 春化途径和自主途径

温度是重要的环境因素，影响植物生长发育的方方面面。生长在温带地区的种子植物，需通过冬季一段时间的低温才能够开花的现象叫做春化。自主途径是植物生长到一定程度，即使未经历春化，最终也能调控植物开花的途径。

1.3 赤霉素途径

赤霉素（Gibberellin，GA）在被子植物成花调控中具有重要作用。迄今为止，GA影响茶树成花的研究仅停留在观察统计层面，其中的作用机理尚不清楚，有待进一步研究。

1.4 年龄途径

为摆脱成花对环境的依赖，多年生植物进化出了年龄途径，在营养贮备不足及发育不成熟的幼年期抑制生殖生长，发育成熟后才具备生殖能力。

1.5 其他因素

通常植物在胁迫的环境下会加速生殖生长，通过产生更多种子等繁殖体来应对环境威胁。

氮磷钾肥是农业生产中最常用的肥料，在茶树生产中，单施氮肥促进营养生长，提高产量，而单施磷肥促进生殖生长，花果量增多。

生产中还发现茶园在春茶过后进行一定程度的修剪可以一定程度上减少开花结实量。深入揭示水肥、修剪等农艺措施影响茶树开花的内在机理，对于有效控制茶树产花数量，提高茶叶产量和品质有着重要意义。