科普好去处 | 玩转“甜蜜”世界！尽在嘉纳丝巧克力梦工厂！

巧克力，原产于中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意为"苦水"，最早在康熙时期就被引入中国，当时有些传教士很爱喝巧克力，皇上听说了，就直接问人家讨一点来尝尝。

据记载，1765年巧克力才进入美国，比中国足足晚了将近60年，可见中国人对国际潮流的掌握力可是很超前的哦！

虽然被叫做“苦水”，但食用巧克力却有提升精神，增强兴奋的功效，坊间流传着“巧克力能够使人有恋爱感觉”的流言，所以如今已经成为了浪漫场合的标配，是人们制造惊喜、快乐的专属神器！

那么，你知道巧克力是如何制成的吗？巧克力的成分有哪些？制造巧克力的巧克力豆又是生长在什么样的环境？

这些问题有一个神秘的地方，或许可以得到最生动、最浪漫的解答，这里便是——嘉纳丝巧克力梦工厂，2019年3月经上海市浦东新区科学技术协会授牌，正式成为了“浦东新区公民科学素质实践基地”之一，并面向公众开放，在这里不仅可以品尝到美味的巧克力，还能走进工厂车间，亲眼见证巧克力的生产、制作过程，从视、听、动、感不同角度探索神秘的巧克力世界！

看完视频，作为一枚有追求的吃货，小编已经迫不及待想要实地考察一下巧克力的梦幻世界了！走你！

来到巧克力梦工厂，小编便被震撼，这里除了是一座奇趣知识厅？！更是一个梦幻艺术展吧！

作为“巧克力梦工厂”，嘉纳丝里以与巧克力相关的一切为基础，精心设计了许多集艺术、趣味和知识于一体的站点，例如在热带森林里通过真实还原可可树、咖啡树、椰子树等的生长环境，可近距离了解可可树和可可果的生长情况。

巧克力瀑布，顾名思义是用流动的可可液营造出瀑布的感觉，稍稍靠近便能被浓郁的可可香征服。

浪漫的星空影院通过在大屏上播放巧克力的制作科普影片，让人更深入的了解巧克力是如何制作而成的……

除此以外，你还有机会亲自体验DIY的乐趣，从烘焙、设计到将制作完成的产品放进精美的礼盒中，一份融入你的小心思的浪漫礼物哦，而且嘉纳丝巧克力梦工厂还将陆续上线许多手工DIY小课程，一定要关注起来哦~

“满腹经纶”的巧克力科普墙，为大家介绍了巧克力的起源、传播、种植和种类等，小编这才知道原来可可豆在各地都有不同的风味，有的会带点果香、有的则是有烟熏的风味，通过罐子里摆放的真实的可可豆，便可直接感受到！

体验攻略

地址丨浦东新区金沪路1128号

联系人丨李萍—4000161717

开放时间丨周三开放两场，1.5小时/场；上午：10:00~11:30 

下午：13:30~15:00（节假日除外，需提前一周预约）

人数要求丨团队30人/场

交通指南丨公共交通：地铁9号线台儿庄路换乘公交961路

为了加强科普阵地建设，丰富科普活动资源，浦东科协积极引导更多社会特色科普场所向公众开放。目前浦东共有25家“公民科学素质实践基地”对外开放，也欢迎更多符合条件的企事业单位关注、踊跃申报！