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科技工作者之家 2020-09-11
来源:中国生物技术网
辣木Moringa Oleifere,又称鼓槌树Drumstick tree,为辣木科(Morangaceae)的多年生落叶乔木,因其根有辛辣味,故而得名辣木。辣木不仅有非常高的营养价值,如含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸及对人体有益的钙、钾、铁和硒等营养物质,还具有丰富的药用价值,如抗菌、抗癌、抗氧化、降血糖和降血脂等。2012年,我国卫生部将辣木叶批准为新资源食品。由此,人们对辣木叶的关注度日益提高,但目前对其降糖、降脂作用及其相应活性成分仍缺乏深入研究。来源:biotech-china 中国生物技术网
原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5ODU5NDgyMg==&mid=2653954083&idx=5&sn=c1ef6518ed62bc1e52c3516fd9cfe5db&chksm=bd0cd04a8a7b595c616f754fe6cac408c79db6ab8a9b5e66e4b0dd2ad00327f4d0363e30142c#rd
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