饮食习惯需要从小培养吗?
孩子挑食怎么办?
这些都是困扰许多父母的问题……
的确,童年早期的饮食习惯会在以后的日子里被记录下来,因此从小养成健康的饮食习惯非常重要。不过,学龄前儿童的食物选择仍主要受父母控制。So,粑粑麻麻们还是要尽全力给熊孩子们打好基础哒!
无须过分焦虑哦,
你知道么?
家庭聚餐
也是孩子健康饮食的一种方法!
近日,美国营养与饮食学会女发言人、营养学家Kristen Gradney指出,经常一起吃饭的家庭,更有可能多吃水果、蔬菜和纤维,而且不太可能吃油炸食品。“一起吃饭能促进儿童的健康体重,或许是因为有更多营养食物的选择,并且能鼓励孩子们尝试新的食物。”
研究同时表明,一起吃饭的家庭,往往关系也更亲密,因为吃饭时间的相互交谈有助于孩子更轻松地分享他们的感受,进而可以帮助减少行为问题,甚至可能提高孩子的成绩。
进餐时的情绪氛围真的很重要哦!伊利诺斯大学研究人员曾在《儿童心理学杂志》上发表的一项研究也显示,积极快乐的用餐氛围,能让孩子做出更健康的食物选择,这对年幼的孩子尤其重要。相反,如果家庭用餐氛围很消极,大家都不想尝试和享受食物,只觉得是种煎熬,孩子自然也不会吃得健康。
那么,忙碌的一天下来,家长们该如何制作并享受家庭聚餐呢?
美国营养与饮食学会提供了以下建议:
•选择不需太多配料的食物。给孩子分配任务,与孩子共同完成可在30分钟内准备好的食谱。
•储备可用于不止一餐的食材。例如,根据一顿饭的需要来烤两倍的鸡胸肉,第二天可以用多余的鸡胸肉做其它餐点。
•尽量避免外卖食品。点外卖虽然方便,但远不如家庭自制饭来得健康,即便再简单的自制餐也可以做到营养丰富,包括蛋白质、谷物、新鲜蔬菜、牛奶、水果等。
•让家庭聚餐成为日常生活的一部分。告知家庭成员在规定的时间回家吃饭。
•举办主题晚餐。家庭用餐也可以很有乐趣哦,例如,做一顿意大利风味餐并铺上格子桌布来渲染气氛,或者在公园、后院或客厅的地板上进行野餐。
•利用吃饭时间来沟通。吃东西的时候彼此交谈、相互倾听,每个人都分享当天或近期或发生的事情,也是很快乐的体验。
最后,小编要提醒粑粑麻麻们,如若面对的是一个挑食的宝宝,抑或是进餐时会给你带来任何形式“挑战”的棘手宝宝,首先要管理好自己的情绪哦,积极应对并抱有耐心,毕竟来硬的是行不通(打不过)的,心中默念“亲生的……”也还是管点用的,呵呵哒~