【亲历者说】《愿祖国花朵茁壮成长》

山西科协

导读
2020年，是决战脱贫攻坚、决胜全面建成小康社会的收官之年。中国科协信息中心推出特别策划的“决胜小康奋斗有我”系列广播，由亲历者讲述科技扶贫故事，传递科技工作者全力拼搏、接续奋斗的坚定信心，汇聚薪火传、展未来，砥砺前行、乘风破浪的磅礴力量！

《愿祖国花朵茁壮成长》

讲述者：贾健斌

【旁白】：

出北京向西、向西，跨越700公里，你会看到大不相同的景致：一道道山，一道道梁，座座黄土坡坡……绵延二百多公里的吕梁山区，是革命老区，也曾是全国出了名的“穷”地方。

山西的总地势是“两山夹一川”，两山主要指东太行山和西吕梁山，东部山脉以太行山为主，西部以吕梁山为主的黄土高坡。吕梁一带水热资源分布不协调，中高山区降水少，水土流失严重，沟壑纵横，土地贫瘠，自然条件恶劣、山村多、人口多、交通不畅、信息闭塞、经济发展落后，属于典型的“一方水土养不好一方人”的贫困地区。

1985年，中国科协积极响应党中央号召，派出第一届中央赴吕梁讲师团，从此开启了中国科协吕梁定点扶贫工作，距今已35年。中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌在3个时空跨度，断断续续18年中，亲历了中国科协吕梁扶贫工作，不仅结识了许多中国科协挂职干部，同时结下了扶贫合作的战斗友谊，也亲历了吕梁减贫脱贫工作的几个时空足迹。

【讲述者】：

第一次赴吕梁扶贫是在2002年，当时吕梁还未建市，名称是“行署”，更没有“市长”，而是叫“专员”。那次去吕梁的交通工具是大巴车，当时高速路还没有修到离石，太原过后不久就没有了高速路，要走若干公里的盘山路。这条盘山路不仅一边是峭壁，一边是悬崖，路面也是坑坑洼洼，据说是被运煤的载重车压坏的。此次我的扶贫任务是代表中国营养学会，向吕梁的6个国家级贫困县科协各捐赠一台新电脑，用于连接中国科协CAST网，属于科普信息化扶贫。去途因路况不好，再加上盘山路，经过12小时的长途跋涉，到达离石时已是晚上8点多。记忆中，当天的晚餐是土豆“唱”主角。蒸土豆、炒土豆、土豆切块散上辣椒汁，这就是3个菜了。第二天看到市容，才知道整个离石最高的楼层也不超过6层，贫困地区从建筑和膳食可以看出端倪，这就是我的“初识吕梁”。

【旁白】：

2006年5月25日，应中国科协科普部在吕梁扶贫挂职的张守慎同志之邀，贾健斌展开了几年后的第二次吕梁之行，为调研吕梁国贫县寄宿小学生的营养状况，他先后去往临县、兴县、岚县和石楼，来来往往5年。

5年，年年去吕梁，每年数次；5年，临县、岚县、兴县、石楼，4个国贫县都跑过；5年，高家塔、蔡家崖、杨家坡、三交、曲峪、碛口、丛罗峪、刘家会……真正下到基层，进了山村，入了农户，他不仅对吕梁的贫困有了了解，也确定了营养科技扶贫的工作重点。

【讲述者】：

扶贫期间，我们也家访了因灾全年红枣收入仅150多元的临县高家塔的枣农家庭，看着暗暗的两孔窑洞、简单的农具、土炕上简单的被褥，想着临县有30万枣农，我除了敬佩中国科协扶贫挂职干部，也暗下决心：作为吕梁科技扶贫工作一份子，要办实事，切实做好扶助吕梁经济、扶助农民增收的科技扶贫工作。

2006年，在中国科协挂职干部、吕梁市政府张守慎副秘书长的协调、支持与陪同下，初步实地调研国贫县兴县、临县的寄宿制小学后我们发现，小学生的个头明显偏矮，体型为纤瘦的“小豆芽”，绝无小胖墩，疑似存在营养不良现象。营养不良会造成儿童和青少年生长发育迟缓，会带来终身的体格和智力发育上的影响。之后，为了准确判断寄宿小学生是否存在营养不良，我们采用全国营养调查的标准方法，计算出平均每人每天食物、营养素的摄入量，并测量身高体重。

【旁白】：

结果发现：接受调查的寄宿小学6-10岁学生与全国同龄小学生平均值相比接近中值，略偏低，但12岁以上学生的身高体重指标与全国平均值相比偏低更加明显。

调查还发现寄宿小学生的食物构成数量及质量均不足，肉、蛋严重不足，特别是动物蛋白质明显缺乏；奶类、水果摄入几乎为零；能量和蛋白质摄入量均无法充分满足小学生生长发育的需要。

【讲述者】：

2007年起连续4年，在中国科协扶贫工作领导小组和扶贫办的领导下，在吕梁挂职市政府副秘书长张守慎、临县刘平贵副县长的支持下，我们在吕梁临县、兴县选了2-3家寄宿小学，做“一个鸡蛋”营养扶贫试点专项。要求这期间，每位在校学生，也包括寄宿学校的非寄宿生及老师，每人一天吃一个鸡蛋，改善了优质蛋白质、B族维生素缺乏状况。此外，我们还建议喝米汤、面汤，特别是小米捞饭的米汤，增加B族维生素的摄入；建议学校厨房多食用包括当地野生苦菜在内的绿叶菜、圆白菜、胡萝卜等食物，改善寄宿小学生普遍存在的维生素A和C摄入量不足的问题。根据调查我们发现，小学生水果摄入量非常少，导致维C缺乏。因此我们推荐食用当地产的一些富含维C的水果，比如红枣来补充。发豆芽也是一个好方法。中国科协临县挂职副县长张量也给予了营养扶贫工作的支持与帮助。

【旁白】：

“一个鸡蛋”营养扶贫，简单易行，示范项目工作开展后，逐渐引起了地方政府的重视，临县政府首先出面、县团委组织实施全县寄宿小学开展“一个鸡蛋”营养项目，后来石楼县也闻风而动。有了政府推动，吕梁贫困县寄宿小学生营养状况普遍有了大幅度的改善。

【讲述者】：

最近一次与吕梁的接触就是2019年至今。受疫情影响，“直播带货”成为消费热词。前段时间，在临县挂职副县长的中国科协周峰就采用了最新技术，创新扶贫模式，为刚刚脱贫的革命老区的吕梁人民直播带货，扶贫增收。其实，科协助力下的直播带货在疫情前就已经启动，我有幸参加了中国科协组织的2019年5月、9月、11月及2020年5月3日、5月18日等直播平台的直播带货，扩大农产品销售的渠道，让全国各地的粉丝了解吕梁杂粮、红枣等农产品，带动吕梁相关农产品的销售。特别是2020年5月18日的直播带货活动，这是中国科协扶贫办、中国科协科技社团党委、中国粮油学会粮油营养分会共同举办的营养直播专场暨2020年营养科技周活动，旨在推广吕梁山区农特产品。中国科协党组成员、书记处书记宋军到场讲话，支持鼓励全国科技社团和直播平台及网络红人为吕梁扶贫多作贡献。

35年来，中国科协共派出一百五六十名干部在吕梁挂职，开展科技扶贫工作。他们讲政治、顾大局、到山村、进学校、入农户，在这片红色的黄土地上实践精准扶贫。我在中国科协吕梁扶贫工作中有幸结识了多位科技扶贫干部，不仅与他们建立了深厚的友谊，也共同见证了革命老区吕梁减贫脱贫的历程及成果。

【讲述者】：贾健斌中国粮油学会粮油营养分会秘书长

【旁白】：史菲

来源：今日科协

编辑：裴红军

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