亩产9266斤！宁乡淀粉型甘薯测产交“高分答卷”
经过严谨的取样和计算，此次测产结果出来了，甘薯平均亩产达9266斤。”10月18日，国家甘薯产业技术研发中心和中国作物学会甘薯专业委员会组织的第十届“1593”杯全国甘薯优质高效竞赛验收现场在宁乡市东湖塘镇东湖街道巷子口组举行，国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站站长、省农科院作物研究所甘薯研究团队的张超凡研究员现场宣布了测产结果。
此次测产由江苏省农科院谢一芝研究员、农业农村部南京农业机械化研究所胡良龙研究员、省农业农村厅种植业处宋志荣副处长、省农科院院科技处彭选明处长和湖南农业大学罗红兵教授等领导专家共同完成。
甘薯（即红薯）适应能力很强，产量也较大，在我国广泛种植。我省甘薯种植面积有200多万亩，主要分布在山地和丘陵地区。在适宜的栽培条件下，甘薯较容易实现高产。但近年来，随着我国劳动力结构的变化，在劳动力成本增加、农村劳动力流失加剧等因素的影响下，甘薯在实现高产的同时，也肩负着高效的使命。怎样实现高产与高效同步前进，是摆在甘薯专家们面前的一道难题。
“甘薯要实现高产高效首先要选专用型品种，比如用于加工就选用淀粉含量高的品种，用于鲜食的就选用品质好、风味佳的品种。”张超凡介绍说。
测产专家组从淀粉型甘薯品种“商薯19”种植区，采用五点取样，测产面积154.84平米，薯块产量2152.2斤，折合鲜薯亩产9266斤，平均商品薯率98.13%。“商薯19”为高淀粉型甘薯品种，出粉率在22%左右，折算淀粉亩产量达2000斤，按每斤淀粉6元计算，亩产值超1万元，增产增效显著。
“我们合作社今年种了120亩专用型甘薯，现在正在筹备开店，专门售卖自产的红薯粉。目前，手工红薯粉的市场售价为每斤15元。”宁乡杨阿嫂蔬菜种植合作社负责人胡美龙双手捧着一个９斤重的红薯笑着介绍。
在观摩会现场，记者看到一台“大铁牛”在田间穿梭，甘薯地上部分的植株都被快速收割清理，高垄上胖胖的甘薯隐隐露出了“头”。
“近期湖南连续阴雨天气，此次测产的甘薯能获得这么高的产量，机械起的高垄起到了至关重要的作用。”胡良龙告诉记者。甘薯采用机械化种植有好处良多，可大幅减少劳动强度、节本增效、极端天气下抢种抢收、减少甘薯的破损率。“机械每小时可收２～３亩甘薯，效率是人工作业的几十倍。”胡良龙说。
除了选育优良甘薯品种和采用机械化作业外，我省甘薯专家们还在多年试验的基础上，集成了合理密植、科学精准施肥、病虫害绿色防控等技术，在确保高产的同时，成功解决了劳动力成本过高、经济效益低等问题，并在省内多地开展了山地丘陵地区甘薯高产高效栽培技术示范，助力我省甘薯种植走上机械化、轻简化、高产高效的道路。
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