孕期的维生素D水平，会影响孩子智商吗？
编译：公子欣
维生素D是人体必不可少的营养素，对健康有着非常重要的作用。母亲的维生素D通过子宫传递给胎儿，帮助调节其包括大脑发育在内的过程。11月2日发表在《营养学杂志》上的一项研究称，母亲在怀孕期间的维生素D水平与孩子的智商有关，这表明孕妇体内较高的维生素D水平可以促进孩子大脑发育从而提高智商。研究还发现，黑人孕妇的维生素D水平明显较低。
研究第一作者、西雅图儿童研究所儿童健康、行为和发育部门的研究科学家Melissa Meloug指出，维生素D缺乏在普通人群和孕妇中很常见，但黑人妇女面临的风险更大。
黑色素可以保护皮肤免受阳光的伤害，但黑色素也会通过阻挡紫外线来减少皮肤中维生素D的生成。即使许多孕妇服用产前维生素，也可能无法纠正现有的维生素D缺乏。Melough希望这项研究能显示出产前维生素D对儿童及其神经认知发育的长期影响，并让人们对这个问题有更多的认识。一般不建议对维生素D水平进行广泛检测，但卫生保健提供者应该密切关注那些风险较高的人群，包括黑人妇女。
据Melough所述，美国多达80%的黑人孕妇可能缺乏维生素D。在这项研究的参与者中，大约46%的母亲怀孕期间缺乏维生素D，且黑人女性的维生素D水平低于白人女性。
该研究使用的数据来自田纳西州的“影响儿童早期神经认知发展和学习的条件”研究，其研究人员从2006年开始招募了一些孕妇，并跟踪收集了其孩子的健康和发育信息。研究发现，在控制了其他几个与智商有关的因素后，在怀孕期间较高的维生素D水平与4 - 6岁儿童较高的智商有关。虽然观察性研究不能证明因果关系，但Melough认为该发现具有重要意义，值得进一步研究。
Melough指出，维生素D缺乏是很普遍的，不过要从饮食中获得足够的维生素D是很困难的，而且并不是每个人都能通过晒太阳来弥补这一缺口，所以一个相对简单的解决办法就是服用补充剂。
美国每日维生素D的推荐摄入量为600国际单位（IU）。平均而言，美国人从饮食中摄入的维生素D不足200IU，因此如果没有通过晒太阳或补充维生素D来弥补这一缺口，人们很可能会缺乏维生素D。富含维生素D的食物包括多脂鱼、鸡蛋和诸如牛奶、谷物早餐之类的强化食品。还需要进一步研究来确定孕期维生素D的最佳水平，但Melough希望这项研究将有助于为孕妇制定营养建议，特别是在黑人妇女和维生素D缺乏高危人群中，营养补充和筛查可能是减少健康差异、促进后代认知功能的有效策略。
事实上，由于不同国家所处纬度的不同，补充维生素的标准往往是不一样的。这是因为维生素D的补充与阳光照射时长、强度息息相关，比如处于赤道附近的国家就不需要补充维生素D或者补充少量就够了，但如果生活在中国，根据《中国居民膳食指南》建议：纯母乳喂养的宝宝每天需要补充400国际单位（IU）的维生素D；配方奶粉喂养的宝宝需要结合配方粉成分表和每天的实际进食量，综合判断维生素D摄入是否充足。
值得注意的是，维生素D缺乏或过量都不好。缺乏维生素D的宝宝易患佝偻病，而维生素过量也可能导致中毒、脏器功能钙化，甚至影响宝宝骨骼发育等。因此，在给宝宝补充维生素D时也不用过多纠结，以医生给出的建议为准就好。
参考来源：https://academic.oup.com/jn/advance-article-abstract/doi/10.1093/jn/nxaa309/5951845?redirectedFrom=fulltext