常言道:“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”,这句话说明枸杞是四季常食佳品,也凸显了它益寿延年之效。
虽然一年四季都可以吃枸杞,但不同季节有对应的不同吃法,不同的搭配也适合不同的调理需求,吃对了,效果才更好!
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枸杞子虽好,但它仍然是一味中药,自然也有一定的禁忌,下面这些吃枸杞的注意事项一定要注意了,不然一不小心就吃错了!
01
不与绿茶同饮
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
02
不宜多吃
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
枸杞虽好,也不能吃的过量了。否则会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
特别是阳虚体质的人,更应注意枸杞的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。
03
感冒发烧最好别吃
枸杞温热身体的效果很强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,此外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类,导致面泛红光的朋友也最好别吃。
枸杞的四季搭配法
春天《枸杞+黄芪》
枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发。枸杞和黄芪是春季最好的搭配,特别对于体质虚弱的朋友,春天容易出现疲劳乏力等症状,此时喝点枸杞黄芪水,利于益气固表。
夏天《枸杞+菊花》
枸杞子味甘,夏天如果配菊花、金银花等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以有助滋阴明目,清除肝火。
秋天《枸杞+山楂》
秋天,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑。这个季节枸杞配用一些酸性的食品,如山楂等,更是可以达“酸甘化阴”之效,有益滋阴养血、生津补液。
冬天《枸杞+山药》
枸杞山药粥是不错的冬季补身良品,有益固肾、补气,如果加点粳米,更利于补益脾胃。常喝可提高机体免疫力。
原来,枸杞在每个季节搭配不同的食物,具有不同功效。枸杞也可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,且无滋腻、生火等弊端,所以日常生活中不妨变着花样食用枸杞吧!
编辑:廖清泉
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