推动营养健康领域科技创新 引领营养健康产业发展

2020营养健康产业科技创新发展大会暨“科创中国”系列路演活动—营养健康专场圆满落幕

2020年11月7日，由中国营养学会和中国科协企业创新服务中心共同主办，中营华堂教育科技（北京）有限公司承办的“2020营养健康产业科技创新发展大会暨‘科创中国’系列路演活动—营养健康专场”在苏州召开。国家卫生健康委食品司营养处处长徐娇、国家市场监管总局特殊食品司保健食品注册处主任科员李亚琦，中国营养学会理事长杨月欣教授、副理事长杨晓光教授、秘书长杜松明研究员，以及多位食品营养领域专家，和来自雀巢、百事、搜狗、振东、明月海藻集团等企业的战略合作伙伴代表，共同参与了本次大会。

大会分为“营领前行、赋能营养、营享趋势、创营新机”四个版块，包括解读最新政策、分析产业发展趋势、展示最新技术、搭建交流平台多个方面，并首次引入中国科协今年致力打造的“科创中国”技术路演品牌，全方位呈现政产学研用的有机结合，推动营养健康领域科技经济深度融合发展。

开幕式中，中国科协企业创新服务中心宁方刚副主任在视频致辞中充分肯定了中国营养学会近年来在推动营养健康领域科技创新、引领营养健康产业发展方面做出的积极探索和有效尝试，他指出，作为中国科协优秀学会和“科创中国”科技服务团的重要组成，中国营养学会积极推动“政产学研用”各种资源要素融通，搭建跨界集智高端平台，促进营养健康产业科技经济深度融合，特别是此次营养健康专场的路演项目数量和活动阵容，在中国科协历次技术路演专场中表现突出。

中国营养学会理事长杨月欣教授在致辞中对新冠肺炎疫情期间各会员单位和营养产业界积极开展营养健康食品公益捐赠所表现出来的担当与奉献，表示了充分的肯定与感谢，并介绍了面对世界疫情爆发、国际经济的严峻形势，中国营养界如何以关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作的重要讲话精神为指引，在科技基金、科技服务团、企业共建研究中心、营养研究院等方面开展的一系列工作，号召营养科技界和产业界携手，共同开启科技经济融合新征程。

在开幕式的“营养科技·智慧健康”科技经济融合行动环节，正式启动了中国营养学会襄阳服务站、青岛服务站、宜春服务站，作为中国营养学会“营养科技·智慧健康”科技服务团2020年重要活动之一，标志着中国营养学会系列地方服务站活动正式拉开帷幕。

政策解读环节邀请了国家卫生健康委食品司营养处处长徐娇和国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司主任科员李亚琦，分别带来了“营养相关法律法规及政策”、“保健食品监管政策框架”的主题报告。

产业发展和标准解析环节，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任孙桂菊教授分享了“我国营养健康食品产业发展现状和趋势”的主题报告；北京市营养源研究所副所长何梅研究员分享了“营养管理新技术的实践”的主题报告；大连工业大学食品学院院长杜明教授带来了“海洋功能性蛋白肽构效关系及活性机制”的报告；华中科技大学附属同济医院临床营养科主任姚颖教授分享了“特殊医学用途配方食品的临床应用前景展望”的主题报告；中国营养学会学术交流与科技服务部部长周瑾博士分享了“代餐食品国内外法规标准及科技创新”的主题报告。

在下午的营养健康专场技术路演活动中，来自十个不同方向的营养界领军型企业和研究机构的路演项目轮番登场，这些项目分别是：雀巢大中华区营养健康总监杜思泽分享的“助力三减的食品营养健康管理体系”；百事亚洲研发中心营养科学高级总监刘锋分享的“代餐食品创新挑战”；搜狗医疗副总经理李施政分享的“AI营养师——人工智能助力全生命周期健康管理”；北京市营养源研究所—中科邦尼营养健康创新中心副主任王鑫分享的“标准化GI测试技术在低GI产品开发中的应用”；玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司总经理张波分享的“低GI食品技术在食品工业化生产上的实践”；北京市营养源研究所特殊食品中心主任刘鹭分享的“全营养乳液关键技术”；山西振东五和健康科技股份有限公司总经理张军卫分享的“传统中医理论与现代营养科技结合推动功能食品研发”；北京市营养源研究所食品营养与功能评价中心主任朱婧博士分享的“母乳糖蛋白深入分析体系”；青岛明月岩藻多糖健康科技有限公司研发经理孙占一分享的“褐藻植物多糖，解锁‘新健康时代’”；中营惠营养健康研究院执行副院长王瑛瑶博士分享的“营养健康产业研究新方向及在功能性脂质中的应用”。所有技术路演项目由专家团队逐一点评，点评专家包括：中国营养学会副理事长、中国疾控中心营养与健康所杨晓光教授，华中科技大学同济医学院公共卫生学院副院长刘烈刚教授，深圳市预防医学会会长刘小立教授，东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任孙桂菊教授，北京市营养源研究所副所长何梅研究员，大连工业大学食品学院院长杜明教授，苏州大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室主任秦立强教授，农业农村部食物与营养发展研究所科技处副处长朱大洲教授，以及来自产业界的专家代表：百事亚洲研发中心有限公司营养科学高级总监刘锋、雀巢(中国)有限公司大中华区营养健康总监杜思泽、婴幼儿营养食品技术研发专家赵学军博士。通过项目分享加精彩点评，台上台下你来我往深入互动，思维的火花不断碰撞，行业创新一次次得以表达。

最后，大会在中国营养学会秘书长杜松明研究员的全面总结与2021年中国营养学会重点工作方向分享中圆满落幕。