白玉萝卜栽培精耕细作技术及采收技术

结合基肥的施入要深翻整地，以起到疏松土壤、拌匀肥料的作用。在生产中通常采用机耕机耙的方法，耕翻深度一般在25-30cm左右，要做到耙平耙细，晒白晒透，多犁细耙，整平田块，清除碎石，使土壤上松下实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”的标准。
然后按宽度1m起畦，畦高20-25cm，畦面整成龟背形；畦沟宽、深0.35m，做到畦与畦平，一畦一深沟。畦向以东西走向为宜，这样上下午受阳光照射均匀。做好以上管理环节，经过60天左右的时间，白玉春萝卜就可陆续进入采收期，一般在5月中下旬，白玉春萝卜的肉质根充分膨大，基部已圆起，叶色转淡，开始变为黄绿色时，就应该及时采收。采收不宜过迟，否则，不仅会引起后期抽苔，影响品质，还会引起萝卜开裂和腐烂。
采收时选择晴天，收获时多用手拔，用力要均匀平衡，以免损伤萝卜表皮或拔断萝卜影响其商品性；采收后的萝卜要切去叶片，保留叶柄5-6cm。在田间挖坑蓄水，随采随冲洗，剔净萝卜泥土，然后按规格将萝卜装入网兜以便运输。白玉春萝卜较高产，一般每亩产量可达4500公斤。