2-甲氧基肉桂醛

科技工作者之家 2020-11-17

2-甲氧基肉桂醛,一种有机化学物质,分子式:C10H10O2。

基本信息中文名称:2-甲氧基肉桂醛

中文别名:3-(2-甲氧基苯基)-2-丙烯醛

英文名称:(E)-3-(2-Methoxyphenyl)acrylaldehyde

英文别名:o-methoxycinnamic aldehyde

CAS号:60125-24-8

分子量:162.18

PSA:26.30000

LogP:1.907301

物化性质密度:1.068g/cm3

熔点:44-46ºC

沸点:128ºC(0.6 torr)

闪点:134.4ºC

安全信息危险类别码:R36/37/38

安全说明:S26; S37/39

危险品标志:Xi2

用途GB2760-1997规定为允许使用的食品用香料。

本词条内容贡献者为:

杨晓红 - 副教授 - 西南大学

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