科普秀 | 解密《千年风雅》

探索中国古代科技文化 在实践中感悟科技魅力

科普秀

《千年风雅》

11月22日常德市户外家庭科学挑战赛之探秘古代科技圆满结束。指南针、造纸术、日晷、孔明车、活字印刷术、走马灯、投石器、木牛流马、天干地支、郑和宝船共十个项目点想必让大家印象深刻，在比赛中大家通过思考合作共同动手完成任务，不仅拉近了亲子间的关系还带领大家重新了解中国古代科技，但是关于开幕式上的科普秀《千年风雅》大家又了解多少呢？

充满了诗情画意的科普秀《千年风雅》，带领我们进入了一个如梦似幻的古代情景之中，此次科普秀共向大家演示了十二个科学现象，共十个科学原理，到底这些神奇的现象背后都包含了哪些科学知识？让我们一起来解密吧！

声音是一种压力波，当演奏乐器、拍打一扇门或者敲击桌面时，它们的振动会引起介质——空气分子有节奏的振动，使周围的空气产生疏密变化，形成疏密相间的纵波，这就产生了声波，这种现象会一直延续到振动消失为止。

石蕊是从地衣植物中提取得到的蓝色色素，石蕊试液会随着溶液酸碱性的变化而显示出不同的颜色，石蕊遇酸变红遇碱变蓝。玻璃瓶中分别装着酸性和碱性的溶液，因此倒入石蕊试液后会呈现不同的颜色。

此实验是将鞣酸溶于水后再加入绿矾，绿矾是一种硫酸亚铁晶体，亚铁盐在水溶液中很容易被氧化而生成三价的铁盐。水中的鞣酸与三价铁能结合生成黑色的鞣酸铁，因此使清水变成了“墨水”。

水盆中的“墨水”是鞣酸铁溶液，让“墨水”变清的秘密在于加入了草酸。草酸是有机酸，具有还原性，它能把鞣酸铁中的铁还原成二价铁，从而使鞣酸铁的黑色完全褪尽。

将丁烷气体注入到充满洗手液的水里之后，水面就会出现很多充盈着丁烷气体的气泡，用打火机点燃气泡但是手并不会受伤。这是因为整个手已经被肥皂泡水浸湿，所以在点燃的时候并不会伤到手，只是点燃了带有丁烷气的气泡。当气泡里的丁烷气燃烧尽之后火焰马上就会消失。

锥形瓶的液体是过氧化氢，加入的黑色粉末状物质是二氧化锰。二氧化锰作为一个催化剂促使过氧化氢的分解。在有二氧化锰存在的情况下，会分解产生大量水和氧气。

透明的方形水晶土充分吸收水分后对光的和折射率和水接近，因此把水晶土放在水中时就“隐身”不见了，但是离开了水的水晶土就会显出它们的原型。

现在常见的不湿沙是沙子和三甲基硅醇反应的产物，硅醇基和沙子反应后剩下的甲基包在外面形成了疏水层，所以把不湿沙倒入水中后会结成块以降低接触水的表面积，但是水不会粘在沙表面，沙被捧出来之后能立刻还原成干的粉末。

演员的酒碗中放入了干冰，酒壶中装有热水，当演员把热水倒入酒碗中后干冰很快升华，从固态直接转变成气态，因此我们看到了酒碗冒着“仙气”的现象。

这两个实验都运用到了伯努利原理，丹尼尔·伯努利在1726年首先提出时其内容为：在水流或气流里，如果速度小，压强就大，如果速度大，压强就小。因此这两个实验是利用鼓风机和电风扇的高速转动，使周围空气速度加快，让我们看到了气球升在半空中和红纱飘起的现象。

看似空白的卷轴实际上早已写好了字，只不过用的不是普通墨水，而是碱性的溶液。演员的喷壶里装满了酚酞溶液，酚酞遇碱变红，因此卷轴上被喷上酚酞后，我们就看到空白的卷轴上出现了红色的字。