今日科技快报：火箭发动机、阿尔兹海默重要蛋白结构、新型氢水化合物、大蜜蜂、“人造太阳”、血红蛋白
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中国最大推力分段式固体火箭发动机试车成功
——央视广播电视总台央视新闻
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重磅！施一公团队再解阿尔兹海默重要蛋白结构
研究首次报道了γ-分泌酶（γ-secretase）结合三种小分子抑制剂（Gamma-Secretase Inhibitor, GSI）和一种调节剂（Gamma-Secretase Modulator, GSM）的4个原子分辨率冷冻电镜结构，阐明了γ-分泌酶识别不同种类抑制剂及调节剂的分子机理。
该研究首次完整展现了γ-分泌酶结合底物与药物的全过程，为了解γ-分泌酶活性调节机制提供了前所未有的精准蓝图，也将极大地推进下一代γ-分泌酶抑制剂及调节剂的设计与优化。
——《中国科学报》
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我国科学家发现新型氢水化合物
——《科技日报》
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大蜜蜂能找到最好的花
英国埃克塞特大学和苏塞克斯大学等机构科学家们研究了大多数蜜蜂在离开花朵后进行的学习飞行。众所周知，蜜蜂会这样飞行，但研究表明，大黄蜂也会这样做，它们会反复回顾来记住一朵花的位置。相关论文近日刊登于《当代生物学》。
——《中国科学报》
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韩国“人造太阳”刷新世界纪录
KSTAR是一款超导核聚变装置，也被称为韩国“人造太阳”。在2018年的实验中，KSTAR首次让等离子体在1亿摄氏度的高温下持续运行（等离子体只有被加热到1亿摄氏度以上才可能实现可控核聚变），时间约为1.5秒。KSTAR的最终目标是，到2025年让等离子体在超过1亿摄氏度的高温下连续运行300秒。
——《科技日报》
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同一个基因“发明”了血红蛋白
▲ 沙蚕蠕虫 图片来源：Song et al. / BMC Evolutionary Biology
红色血液并不是人类或哺乳动物独有的。这种颜色来自血红蛋白，这是一种复杂的蛋白质，专门用于运输氧气，这种蛋白质不仅存在于脊椎动物中，也存在于环节动物、软体动物和甲壳动物。人们认为，血红蛋白之所以出现在如此多样的物种中，一定是在进化过程中“发明”了好几次。但最近的研究表明，所有这些“独立”出生的血红蛋白实际上都来自一个单一的祖先基因。
——《中国科学报》