杰罗恩·徳伍尔夫：动物生产中的生物安全，原则和机遇

绿发会中国绿发会

关注中国绿发会，订阅绿色未来

动物生产远比我们想象的复杂。无孔不入的传染病，频繁接触导致的传染风险，这一切都提醒着我们，动物生产中的生物安全是至关重要，能决定农场生死的一环。2021年1月8日，由中国生物多样性保护与绿色发展基金会主办的“新冠疫情大流行背景下动物保护与动物福利挑战”网络分享会顺利进行，会上，比利时根特大学兽医学院兽医流行病学杰罗恩·徳伍夫（Professor Jeroen Dewulf）教授在题为《生物安全防控：内外部流行病的防控关键》中介绍了生物安全五项防控原则，强调生物安全措施与有效的管理手段可帮助农场动物免受地方性疾病与流行病影响、降低疫病暴发潜在风险。

会议开始，徳伍尔夫先生指出，生物安全防控是一件动物生产者常常忽视，被认为收益不高的事情。因为假如做好防控工作，农场什么都不会发生。但，没有新闻就是最好的新闻，做好生物安全防控，疾病必然减少，需要的预防措施更少，动物健康状态也会上升。平日进行生物安全方面的日常消费，比起让动物让感染疾病再购买药物治疗，是性价比更高的选择。

生物安全防控包括内外两部分，外部安全指的是农场外的疾病输入防治，而内部安全则指的是避免农场内部的可能传染风险，减少扩散。生物安全防控包括五个方面：1. 隔离患病动物和易感动物，这意味着避免直接或间接接触。2.认识到各感染途径优先级，并给出相应的处理措施。3.通过清洁、消毒、空置、免疫等一系列手段，降低养殖场的感染压力，减轻动物免疫系统受到的威胁。4.考虑农场规模的影响，越大涉及的范围就越多。5.考虑到频次的影响，就算平时风险极小的事情，如不消毒就进货，就算每次感染风险只有0.1%，一年五十二次进货后出现感染的风险就会暴增到5%。（5%= 1 – (1-0.001)52）

随后，徳伍尔夫先生总结了外部生物安全防控注意的要点，包括物资转运，死畜处理，入口管理等。其中，饮水及饲料的供应安全常被忽视。他提到，动物的饮水其实是动物疾病产生的重要因素。而内部防控时，可能稍微调整日常工作顺序，就能造成很大的改变。区分不同日龄组，进行密度控制，实行全进全出制度，这些并不会增加多少开销，但是却能显著降低病死率，增进动物的健康，从而维护动物福利。关于这一点，他举例到，把工作流程中的照看顺序换做低日龄组——高日龄组，就可以让免疫系统尚未发育成熟，身体还很虚弱的低日龄组接触病菌更少，存活率更高。

最后，徳伍尔夫先生介绍了评价各农场生物安全系数的量化体系。通过一系列的问题，www.biocheck.ugent.be可以给出结论，告知相应农场的生物安全薄弱环节和可改进之处。

他总结道，预防是最好的治疗方案，注重生物安全，无论是对于动物福利，还是整个农场的正常运转，都大有裨益。

分享会回放链接：

https://www.youtube.com/watch?v=A5_U-VmnXXU&t=263s

嘉宾介绍：杰罗恩·徳伍尔夫（Professor Jeroen Dewulf）

1998年毕业于比利时根特大学兽医学院，并于2002年在该学院获得博士学位，研究方向为猪瘟流行病学和控制。同年，他取得荷兰乌得勒支大学兽医流行病学理学硕士学位。自2005年以来，他担任欧洲兽医公共卫生学院外交官，并且是比利时抗生素使用和动物抗药性专业知识中心（AMCRA）创始人兼董事长。目前是根特大学兽医学院兽医流行病学教授，主要研究领域为定量流行病学、重点关注动物抗菌药物使用及耐药性的人畜共患病控制、重点关注生物安全措施应用的流行病预防。

整理/张大芊审/Cyan 编/Angel

分享是一种美德、关注是一种智慧

了解公益项目详情，请↙↙↙点击“阅读原文

继续滑动看下一个