寒潮增加的体重，难道需要饥寒交迫中还回去？

每当冬天遇上冷空气时，寒冷和脂肪的关系就会变成热门话题。

最近，网上流传一些说法：“低温会让脂肪代谢变快，“饥寒交迫”有助于减肥......”

这种说法到底靠不靠谱

事实是怎么样？

让我们走近科学！

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我们身体活动所需的能量，主要来源于体内糖、脂肪和蛋白质的氧化分解，其中供给能量最多的是糖，而当糖分解供能无法满足需求时，脂肪就会参与进来。

寒冷状态下，为了维持皮肤温度，身体会加快新陈代谢，以保证能量供应。因此，低温环境下脂肪代谢一般是不会变慢的，反而还有可能会加速。

有研究发现，人在20℃～30℃的环境中能量代谢最为稳定。当环境温度低于20℃时，代谢率即开始增加，当环境温度降至10℃以下时，代谢率便显著增加，脂肪代谢也相应加快。这与人体在寒冷刺激下的产热有关。

在不同环境温度下人体体温分布状态，A为环境温度20℃，B为环境温度35℃

人在寒冷环境中，主要依靠战栗产热和非战栗产热两种形式来增加产热量，以保证体热平衡，维持体温。

战栗（也就是俗话所说的打哆嗦）指的是骨骼肌发生不随意的节律性收缩，是成年人寒冷状态下的主要产热方式，其特点是产热量很高。发生战栗时，代谢率可增加4～5倍。

非战栗产热又称代谢产热，通过组织代谢增加产热，作用最强的部位是分布在肩胛下区、颈部大血管周围、腹股沟处的脂肪组织。这也是低温时消耗脂肪的主要方式。

如果寒冷不会降低脂肪代谢，甚至可能加速燃脂，那么，冬天穿得少就能变瘦啦？

其实不然！科学家们发现，人体对于环境的变化，有自然而然的应激反应，穿得少挨冻的结果很可能是饿得更快，每次吃饭时吃得更多。

因为冬天穿的少，身体内的反饥荒机制会启动，并且迅速地发现：“天太冷了，应该增加一点皮下脂肪的厚度以抗冻。”这种机制会偷偷地把基础代谢调低一点，每天攒一点能量，做成皮下脂肪。所以要瘦的话单有“寒”是不行的，要“饥寒交迫”才行。

但是，“饥寒交迫”或许有助于减肥，却会影响我们的健康。

总结：想要变瘦，就得“管住嘴、迈开腿”，当然也不能一味减肥忽略健康哦~