健康 | “扛住”吃的诱惑，远离胃肠道疾病威胁

节日期间亲朋好友欢聚一堂，把酒言欢，甚是喜悦。

然而节日期间，一些家庭的生活规律被打乱，暴饮暴食、冷热交替，特别是油腻、辛辣食物增多，胃肠功能被严重地削弱，很容易出现腹泻、腹痛等现象。此外，节日期间食物丰富，在储藏不当的情况下，细菌和病毒极易繁殖，再次进食这些食物就会发生急性胃肠炎，当发生下列胃肠道疾病时该怎样做呢？

1、急性胃肠炎

是由过度饱餐或不洁饮食引起，其发病突然，主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻。应送医院救治。

小处方：首先，节日期间饮食要有规律，不要饥饱不均；其次，要把好“病从口入”关，“扛住”吃的诱惑，吃不完的菜肴必须在2小时之内放入冰箱储存。一旦发生急性胃肠炎，即使就诊消化内科及急诊科。

2、急性胰腺炎

因连续进食过量高蛋白，高脂肪食物及大量饮酒会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。而且急性胰腺炎往往不是在就餐时马上发生，而是在饱餐之后的当晚或第二天才发生。表现为中上腹或左上腹出现剧烈疼痛，可呈刀割状，伴有呕吐，往往不易确诊，应密切观察病情变化，决不能延误。

小处方：规律饮食是关键，无节制的贪杯多饮，大量进食最伤身。应注意低脂饮食，少吃油腻辛辣的食物，尽量少吃清淡的食物，避免暴饮暴食，可以少食多餐，多吃蔬菜水果。

3、胆囊炎

高脂饮食或过度饱餐后，胆囊为维护消化机能，便加紧收缩排出胆汁，加重了胆囊、胆管内部的磨擦，引起胆囊炎急性发作。表现为疼右上腹剧痛或绞痛，恶心、呕吐是最常见的症状，伴随畏寒、发热。如有发生立即就诊，不可拖延，有胆囊穿孔风险。

小处方：七分饱，少脂肪，避油腻。禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，宜食用高碳水化合物低脂肪低胆固醇的清淡流质食品。

来源：家庭医生报