茶科技 | 茶树新品种“中茶111”

“中茶111”是从“九五”重点科技攻关项目中筛选的二级优异种质资源“云桂大叶”群体中选育而成的绿茶新品种。2004—2009 年在杭州进行品系比较试验，2008—2013 年参加湄潭、长沙和武汉三地第四轮全国茶树新品种区域试验，2014 年3 月通过全国农业技术推广服务中心茶树新品种鉴定，鉴定编号为国品鉴茶2014009。

图1  中茶111新梢

盛花期10月中下旬， 花梗长1.1 cm， 花冠直径4.3 cm，花瓣白带绿，长2.4 cm，花柱1.5 cm，柱头3浅裂，雌雄蕊等高，结实性较强。春茶一芽二叶含氨基酸3.6%、咖啡碱3.2%、茶多酚31.3%和水浸出物41.9%；制烘青绿茶，香气清香，滋味浓爽，感官品质明显优于对照，耐寒性较强。

定植1 年后，“中茶111”在前述3个点的移栽成活率均达到或超过对照，定植3年后树高树幅也均高于对照，表现出较强的生长势。定植3年开始鉴定后，“中茶111”的物候期在3个区试点和不同年度间的表现有差异，以一芽一叶期为例，湄潭点平均比对照晚2.7 d （晚0～4 d），长沙点平均早3 d （早 11 d～晚 2 d），而武汉点与对照相当（早 2 d～晚 2 d）；一芽二叶期、一芽三叶期与一芽一叶期基本相似。“中茶111”发芽密度高于对照或与对照相当，区试平均鲜叶产量比对照高1.7%～41.9%， 以武汉点最高，达极显著水平。春季一芽二叶制成烘青绿茶后，经农业部茶叶质量监督检验测试中心感官审评，结果表明“中茶111”制绿茶品质优，在3个区试点和杭州专业品质鉴定点共12批次感官审评中，有5批次在所有茶样中得分排名第一或第二，尤其是第三年在3个区试点和专业鉴定点均位列前三名。在抗性表现上，“中茶111”在各区试点的适应性均比较强，其中耐寒性均为强或较强；抗病虫性未进行系统鉴定。

（详见《中国茶叶》2019年第11期P8-10，作者：陈亮，姚明哲，虞富莲，金基强，马春雷，王新超，马建强）

图文转自中国茶叶微信号

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