依必安派特“大厨”助力食物保鲜，一起来品尝南非传统美食Bobotie

在南非的各个角落，你都能见到传统美食Bobotie的身影，这其中也有依必安派特风机的一份功劳，尤其是当你在Shoprite超市采购烹饪原材料时。Shoprite超市拥有近15万名员工，在全球15个国家设有约2,700家门店，是非洲大陆最大的连锁超市之一。每天，大约有3500万人会在Shoprite购买商品。

2018年初，Shoprite启用了全新的配送中心，建筑面积为144x123平方米，处理来自约500家供应商的货物。依必安派特南非销售总监Steven Friedmann说道：“配送中心大得惊人，Shoprite负责人还希望将它打造为同行业内最先进、最节能的设施。”

Cilmor配送中心的屋顶呈独特的弧形，最高高度为22米。它的内部隐藏了一个高端的冷却系统。以前，由于商品的储存温度各不相同，它们需要被存放在配送中心不同的区域，但Shoprite集团却希望能尽可能弱化这种差异化，以提高效率。为实现这一目标，Shoprite将Cilmor配送中心划分为三个区域。其中两个区域面积各为4,500平方米，内部配有-28°C的冰柜，第三个区域面积为12,000平方米，可将温度保持在1°C。

Cilmor配送中心的整个冷却系统由GEA Refrigeration Africa（Pty.）Ltd负责，公司的主管Hannes Steyn说道：“不论什么公司，在规划此类设施时都会面临各种巨大的挑战，其中噪音挑战尤为突出。”Steyn还解释道，由于高反射表面和风机数量庞大，产生的噪音会降低楼内工作环境的舒适度。此外，该地区以能源稀缺和能源成本昂贵而闻名。Friedmann补充道：“由于一直没有产能更高的发电厂，之前的电网无法满足南非这个新兴市场的电力需求，经常不能保证持续供电。电网的迅速扩张，也是电价上涨的原因之一。”

“风机无需全速运行，那对噪音和能耗有重大影响。在风量和射程方面，它们完全超出了我们的预期。”Steyn说道。风机转速会根据实际的环境温度进行调节，在达到所需温度后，风机将减速运行。对于仓库来说，这将直接转化为收益：金钱和精力。AxiCool EC风机具有无极调速功能，节能效果显著。AxiCool风机安装简单，Steyn对此大为赞赏。一言以盖之，他说：“我们对这款产品非常满意。”

依必安派特AxiCool冷风机制冷效率更进一步：

• 功耗最多可降低46%

• 集成一体式设计的导流叶形，带来超大风量

• 专利型风机外壳，易于清洗

• 优化的冷却和除霜周期

• 能效表现令人惊叹，符合甚至超过业内诸多能效标准的要求