儿童节x牛奶日 | 牛奶冷知识大赏

牛奶和牛奶制品对于孩子生长发育非常重要，它们含有几乎人体所需的全部营养，而且易于消化吸收，尤其是优质蛋白和钙的含量非常丰富。每100ml的牛奶大约含有3g的蛋白质，氨基酸的比例符合人体需要，是优质蛋白的重要来源。所以每天给孩子保质保量地摄入充足的奶量，对他们生长发育来说非常重要。

说到牛奶有营养，很多家长说，那不如给孩子当水喝，多喝点吧。牛奶喝的越多，是不是长得越高？

那可千万别！

牛奶营养虽好，但也不能过量。12岁以下的孩子，每天的正常饮水量在800-1000ml，远超过正常牛奶的摄入量。把牛奶当水喝，很容易引起牛奶摄入过量。过量的牛奶摄入，会带来过量的蛋白质，增加孩子的肾脏负担。而过多的蛋白质也会反过来弱化钙、铁等矿物质的吸收。

另外，牛奶的饱腹感也比较强，用牛奶替代水，还会影响其它食物的正常摄入，导致营养不均衡，尤其容易造成铁、锌等营养素的缺乏。因为牛奶中富含的钙，在身体吸收过程中，会同时影响铁和锌的吸收。要保证营养饮食，重要的不是多吃某一类营养高的食物，而是各类食物都要均衡地吃。不论孩子还是成年人，每天都要保证谷物、肉禽、蔬果、豆蛋奶的均衡摄入。

而喝水，最普普通通的白开水就可以啦。单一食物的营养再好，也不能吃过量哦。

生活中，还会遇到用牛奶替代水来服药的情况，但我们并不建议这样做。牛奶中的钙离子可能会与一些药物的成分相互作用，影响药物的作用或增加药物的毒副作用。

所以，服药的时候最靠谱的还是仔细按照说明书，老老实实地用水服用。