北方人比南方人更“玻璃心”？
以下文章来源于科学辟谣平台 ，作者张剑波
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为什么心脏病更偏爱北方人？为什么南方到处可以见到“长寿村”？这些并不是“错觉”，最新的医学研究结果揭晓了答案：
世界权威医学杂志《柳叶刀》公布了一项覆盖我国31个省市、近100万人的心脏病健康状况研究，发现北方居民心脏病高风险人群明显多于南方地区！其中东北地区心脏病高风险人群达12.6%，华北地区为11.4%，超过全国平均水平，而华南、华东等南方地区仅为8%和9.6%，明显低于北方。疾病可不存在地域歧视，这里面的原因确实值得我们仔细思考。
01
肉多菜少的东北餐桌
将心脏病风险推到全国第一
这项研究持续了近6年的时间，提示了增加我国居民心脏病发病的12项危险因素，如：高血压、高脂血症、高血糖、肥胖、粗腰围、吸烟、饮酒、不健康膳食、缺乏运动。东北地区长期以来高居全国心脏病发病率的榜首，最为主要的危险因素就是不健康的膳食习惯。
很多国内外的相关研究显示，过多进食红肉会明显增加心脏病、糖尿病的发病风险。而东三省人均肉类占有量几乎是全国平均值的两倍，蔬菜摄入量却远远低于全国其他地区。对于新鲜蔬菜吃得不够这个缺口，东北人们用咸菜来弥补了。然而，咸菜中含有大量的钠盐，十分容易诱发高血压，要知道高血压可是冠心病最为重要的危险因素之一。
其实不仅仅是东北，其他地区具有以上不健康饮食习惯的人们也必须要改善自己的饮食结构，多吃新鲜蔬菜水果、少吃红肉、少吃油盐。另外，适当多饮水也可降低血液的黏稠度。
02
心宽体胖不锻炼
爱吃面的华北人民要注意了！
肥胖是华北地区冠心病最为重要的发病因素。据报道，京津冀是我国肥胖人群最为集中的区域。这和华北居民以面食为主的饮食结构密切相关，每日摄入大量的碳水化合物，很容易转化并囤积成脂肪造成肥胖。
不仅如此，面食中粗粮比重较低、谷物和豆类摄入不足，也加剧了饮食对高血糖的影响。糖尿病的高发也明显提升了冠心病的发病率。
华北居民体重控制不达标，一方面由于碳水化合物的摄入过量，更重要的另一方面源于缺乏锻炼。每日坚持有氧锻炼，比如慢跑、太极等运动方式，既可以增加人体代谢率、控制体重，又可以改善心肌血氧供应。
03
南方频现长寿村
拒绝烟酒益寿延年
经常会在各类媒体报道中看到，南方地区有很多“长寿村”，那里山清水秀，居民每天日出而作、日落而息，靠山吃山、靠水吃水，过着与世无争的日子。其实这恰恰就契合了预防心脏病最重要的3个法则：健康饮食、适当运动、调节心情。
除此以外，还要额外强调一点就是：戒烟限酒！最近两年，作者在临床收治了太多30多岁就突发急性心肌梗死的年轻人，他们少有其他基础疾病，但有一个共同点就是——大量抽烟！
烟草中含有大量有害物质，比如尼古丁、苯并吡等都会严重损伤冠状动脉内皮细胞，加速冠心病的形成和进展，对人体健康可谓有百害而无一利；而最新研究也证实，饮酒无论多少都会增加心脑血管疾病的发病概率。远离烟酒，比什么养生方法都更有效。
作者 | 张剑波 沧州市中心医院心内科主治医师
审核 | 丁荣晶 北京大学人民医院心内科教授
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