在会议中，中国食品科学技术学会副秘书长陈铮和山西省科技创新服务中心主任闫保全分别启动了科创中国“山西吕梁功能性食品科技服务团”和系列产学融合会议项目，并对项目内容进行了解读。与会专家和项目具体执行人对工作任务、考核指标和进度安排进行了说明，并将任务落实到人，同时建立三方联席机制，采取联合协作的模式，共同开展实施，确保项目按时、保质、保量完成。
在讲话中，周峰充分肯定了这次会议的成果，要求项目承担方要加强合作，共同努力，通过实施项目，切实帮助吕梁市开展“科创中国”试点城市建设，提升吕梁市的科技创新能力，打造乡村振兴品牌。周峰强调，科创中国“山西吕梁功能性食品科技服务团”项目和系列产学融合会议项目，是深入贯彻习近平总书记在两院院士大会和中国科协第十次全国代表大会上关于科协工作和科技创新工作的重要指示精神， 也是落实科协系统提出的“三国一家”建设的具体举措。今年“科创中国”的重点建设方向是打造乡村振兴的亮点和品牌，希望项目承担方能充分发挥专家智力优势，充分利用新媒体手段和全国知名企业的公益扶持品牌，探索出一条山西特色的科技创新和乡村振兴新路。
今年5月，中国科协发布了“科创中国”科技服务团和产学融合系列会议申报通知后，山西省科技创新服务中心在吕梁市科协和中国食品学会的大力支持下，围绕“吕梁市‘’十四五’规划及2035年远景目标”，结合中心服务科技创新手段和职能，积极申报并承担了“产学融合系列会议”项目，通过搭建产学融合平台，聚焦吕梁红枣、畜牧业、食用菌、药茶四大支柱性产业，采取全周期服务模式，依托科技服务团，挖掘产业需求， 借助“科创中国”平台，通过举办论坛、路演，开展研讨，专家指导等形式开展精准对接与服务，助力吕梁乡村振兴。
中国粮油学会、三只松鼠股份有限公司、哈尔滨商业大学、上海理工大学、南京财经大学和山西大学的相关专家十余人参加会议，并赴临县就三只松鼠公司与红枣和蜂蜜相关企业的合作进行了考察。