【论文精选】新疆地方品种梨果实品质性状综合评价

科技工作者之家 2021-08-04



《农业工程学报》2021年第37卷第7期刊载了新疆林业科学院经济林研究所等单位木合塔尔·扎热、阿卜杜许库尔·牙合甫、故丽米热·卡克什、马合木提·阿不来提与哈地尔·依沙克的论文——“新疆地方品种梨果实品质性状综合评价。该研究由2020年度自治区"主要林果种质资源创新项目"资助。


引文信息:木合塔尔·扎热,阿卜杜许库尔·牙合甫,故丽米热·卡克什,马合木提·阿不来提,哈地尔·依沙克.新疆地方品种梨果实品质性状综合评价[J].农业工程学报,2021,37(7):278-285.

研究目的与方法:

为了优良品种的筛选、选育及推广应用提供科学理论依据,建立8个新疆地方品种梨的果实品质综合评价体系。以‘鄯善红梨’‘鄯善句句梨’‘鄯善黄麻梨’‘晚熟塔西梨’‘鄯善早熟句句梨’‘诺尕依梨’‘雅格丽克梨’和‘库车句句梨’为试材,测定其14项果实内外品质指标,对14项指标进行相关性分析和因子分析,建立基于因子分析的综合品质评价模型,并根据综合品质得分进行优良度排序。

结果:

结果表明:8个新疆地方品种梨14项果实品质性状变异系数有所不同,其中色差值a*(红绿差异)的变异系数较大,其变异系数为225.40%,单果质量、果实纵径、果心质量、色差值L*、果实硬度、总酸含量和糖酸比的变异系数均中等,在20.0%45.0%范围之内,其余果实品质指标的变异系数均相对较小(小于20.0%),且各果实品质指标间均存在不同程度的相关性。


经因子分析提取出特征根值均大于14个公因子,其累计方差贡献率达88.90%,其中第1公因子的贡献率为31.15%,主要由果实纵径、单果质量、果心质量、果实横径和果形指数5个因子决定,主要反映了果实大小、果心大小和果实形状。第2公因子的贡献率为23.31%,由糖酸比、果实硬度、含糖量和总酸含量4个因子决定,主要反映了果实酸甜口感品质和耐运强度的高低。第3公因子的贡献率为18.29%,由色差值L*、色差值a*和色差值b* 3个因子决定,主要反映了果实表面颜色色差程度。第4公因子的贡献率为16.15%,由可食率和果柄长度2个因子决定,主要反映了果实可食部分大小和果实抗风能力强度的高低。

结论:

经综合品质评价模型得出,新疆梨8个地方品种果实综合品质得分的优良度排序依次为‘诺尕依梨’‘雅格丽克梨’‘库车句句梨’‘鄯善黄麻梨’‘鄯善句句梨’‘鄯善红梨’‘鄯善早熟句句梨’‘晚熟塔西梨’,研究结果为新疆地方梨品种的合理应用及科学推广提供参考。

本文由丨《农业工程学报》编辑部丨精编发布

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来源:gh_c45100f8f9c0 农业工程学报

原文链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjU1MzcwNQ==&mid=2653004340&idx=2&sn=989123ba8e84616487e6349610bfb5e1

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