柚子好吃，但该怎么选呢？

柚子的品种之多常常令人应接不暇，高低不一的价格也让我们不知道该如何选择。

标榜富含多种营养素的红心柚子，深受人们的喜爱，价格也水涨船高。红心柚的营养价值真的如它的价格一样高吗？红心柚和白心柚，我们该怎么选？

其实红心柚与白心柚最大的营养区别在于：

红柚比白柚多了番茄红素和胡萝卜素。番茄红素具有抗氧化的作用，能够起到抗衰老的功效；而胡萝卜素在人体内能够转化成维生素A，有助于预防呼吸道系统疾病的发生。

但这并不能说明红心柚的营养价值就比白心柚的高，毕竟，白心柚维生素C的含量可比红心柚高多了。

那红心柚为什么卖得比较贵？那是因为物以稀为贵，红心柚产量小，自然也就卖得贵些了。

红心柚与白心柚虽然各有各的营养价值，但是从口感方面来说的话，红心柚略胜一筹！

柚子虽好吃，营养高好处多多，但并不是所有人群都适合吃柚子。

气虚体弱脾胃不好的人

柚子性寒，脾胃不好、体寒的人最好要少吃一些柚子。

正在服用这些药物的人

吃柚子的时候不能同时服用抗过敏药、免疫抑制药、镇静安眠药、解热镇痛药、降脂药、降压药等。在服用降压药期间大量吃柚子或柚子汁，会产生血压骤降的严重反应，引发严重后果。

医生提醒：相对普通柚子，西柚也就是俗称的胡柚危害更大，吃药期间最好避免食用。此外，所有柑橘类水果及其果汁如柑橘、橙子等也都要注意。

柚子可以说全身都是“宝”，除了果肉营养价值丰富外，柚子皮还有许多用处。