金秋营养季 | 老年人便秘如何调理？

丰富的蔬菜水果和粗粮薯类。

食物中的膳食纤维可以增加肠道中粪便的体积，同时促进肠道蠕动，使其更易排出。

蔬菜瓜果、粗杂粮和薯类中都含有丰富的膳食纤维。但老年人因牙口问题，咀嚼功能退化，日常饮食中蔬果摄取量经常不足。

通过调整烹调方式，将茎叶类菜烹制细碎软烂，将五谷杂粮制成粥品，米饭搭配薯类，蔬果连皮带渣制成果汁奶昔等方式可以增加老年人对高纤维食物的摄取。

酸奶中的乳酸菌作为对人体有益的活性益生菌可有效帮助调节人体肠道菌群，抑制肠道中有害菌生长及毒素产生，促进肠道健康，对排便也有良好的调节作用。

适量搭配有助于润滑肠道的食物。例如麻油和蜂蜜，前者可添加5-10毫升于汤中饮用，后者可晨起冲水服用。

老年人身体水分流失加剧，口渴机制退化等都使其具有较高的脱水风险。一般建议老年人每日饮水量为每公斤体重30毫升(大约相当于1500毫升或6杯水的量)。

充足的水分有软化粪便、润滑肠道的作用；水果果汁、酸奶、牛奶、茶水汤羹等不同形式的液体补充都可以帮助老年人增加水分的摄取。

保健操和散步适合大部分老年人，天气不好或气温低时可以在室内活动，以保证每天30分钟左右的活动量为宜，即便是功能不健全的老年人也应该选择适合自己的康复训练。

当然了，必要时还是需要遵照医师的建议使用合适的解便药物。

别忘了，肠胃是消化吸收主要的场所，改善便秘问题，照顾好自己的肠胃与照顾好自己身体一样重要！