制止餐饮浪费、培养节约习惯！

金秋时分，是收获的季节

今秋时分，有一个最熟悉的词

以最不熟悉的方式

闯入了我们的视野——粮食

我们总说

一粥一饭，当思来之不易

半丝半缕，恒念物力维艰

但我们真的知道

餐桌前的粮食是如何来之不易吗？

一粒米最快要3072个小时

经过几十道工序

才能来到我们的餐桌

而另一方面，聚沙成塔

如果每人每餐只是浪费了小小一粒米

那么

一年下来会怎样？

现实生活中

大学食堂常是浪费的重灾区

一份调查数据显示：

每年大学食堂食物浪费量

足够养活1000万人！

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”

回顾历史

中华民族自古以来就有崇俭戒奢的美德

侈则多欲 败德丧身

北宋名臣司马光在其家书《训俭示康》中写道：“言有德者皆由俭来也。夫俭则寡欲，君子寡欲则不役于物，可以直道而行；小人寡欲则能谨身节用，远罪丰家。”反之，“侈则多欲，君子多欲则贪慕富贵，枉道速祸；小人多欲则多求妄用，败家丧身。”司马康在父亲的教育下，从小就懂得俭朴的重要性，他以此家训为镜子，不断鞭策自己，后来历任校书郎、著作郎，以俭朴、廉洁扬名于世。

古人云：欲是深渊。奢靡之风盛行，使人沉溺于享乐奢侈而不能自拔。蔡京在执掌国政时，饮食用度非常奢侈。上行而下效。蔡京的管家翟谦，也浪费无度。有一次，翟谦宴请朝臣，客人约有500多人。厨师上汤时，有位客人随口说了一句：“鸭舌做汤既鲜美又补养。”翟谦微微示意左右。过了不久，下人就为每人端上一碗鸭舌汤，每碗里都有三只鸭舌。翟谦这一次请客，杀了3000多只生灵。后来，蔡京被贬斥流放，翟谦的家产也被充公。金人骚扰汴京之后，翟谦落到了贫无立锥之地的地步，最后沿街乞讨，饿死在街头。 

走出“富不过三代”的怪圈

《群书治要·文子》中讲：“生而贵者骄，生而富者奢。故富贵不以明道自鉴，而能无为非者寡矣。”所以，中国自古以来就有“富不过三代”的说法。这一规律，无论对于一个家族、还是一个国家乃至企业都同样适用。第一代创业的人白手起家、兢兢业业、艰苦奋斗，用自己的双手创下了事业；第二代虽然条件好了，但还能耳闻目睹父辈创业的艰难，知道克勤克俭、励精图治；但是到了第三代，他们一出生就过上衣来伸手、饭来张口的生活，不知祖辈父辈创业艰难，久而久之，就会把祖辈父辈辛苦创下的基业败光。 

历史上，凡是富贵能够承传三代以上的家族，都特别重视家庭教育，尤其重视节俭美德的培养。唯有如此，才能做到凡事节约而不奢侈浪费，从而避免身败名裂乃至“富(贵)不过三代”的悲剧。

国奢则示之以俭

《礼记》中说：“国奢则示之以俭。”如果一个国家奢侈之风盛行，就要教导人们崇尚节俭。《论语》中说：“礼，与其奢也，宁俭”，强调节俭更符合礼的要求。

唐朝时，杨绾做了中书侍郎同平章事。他为官清廉，崇尚节俭。被封的命令下达之日，郭子仪正要宴客，听到这个消息后，立即把坐中的声乐减了五分之四；京兆尹黎干的随从原本人数众多，当天也减少了一些。上行而下效的感应效果，如“影之随行、响之应声”一样迅速。  习近平总书记指出，奢靡之风实质是剥削阶级思想和腐朽生活方式的反映，根源是思想堕落、物欲膨胀，灯红酒绿，纸醉金迷。党的十八大之后，党中央提出了八项规定。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。对于餐饮浪费现象，他用了8个字作评价：“触目惊心、令人痛心！”这就是“国奢则示之以俭”。领导干部带头节俭，会起到上行下效、立竿见影的教育效果。

以史为鉴，可以使人们深刻认识奢靡之害的严重性，从而主动自愿地厉行节约、反对浪费，使崇俭戒奢成为一种社会风尚。