“科普中国”——中国作物学会大豆专委会科普在行动学术资讯

2021年是中国共产党建党100周年，是“十四五”开局之年，也是全面建设社会主义现代化国家新征程开启之年。根据《中国科协等13部门关于举办2021年全国科普日活动的通知》要求，9月17日下午，“科普中国——中国作物学会大豆专业委员会科普在行动”进校园、进社区大豆专题科普宣传活动在南京农业大学卫岗校区和南京市玄武区孝陵卫社区举行。此次活动以“百年再出发，迈向高水平科技自立自强”为主题，以“彰显百年风华，开启大豆科技新征程”为重点，面向广大青年学生、社会群众宣传普及大豆相关知识，就民众关注的大豆的起源、大豆转基因安全、我国大豆进口现状等问题做了详细讲解。本次活动由中国作物学会大豆专业委员会主办，南京农业大学国家大豆改良中心承办。

中国作物学会大豆专业委员会科普在行动——科普校园行

在南京农业大学卫岗校区活动现场，中国工程院院士、中国作物学会荣誉理事长盖钧镒院士亲自参与科普宣传工作，讲解大豆在我国的起源及向世界的传播，鼓励青年师生努力奋斗，致力于民族大豆种业振兴。

中国作物学会大豆专业委员会科普在行动——大豆科普展台

同时，科普小组还进入南京市玄武区孝陵卫社区，展示了大豆种质资源、大豆加工农产品、大豆转基因安全宣传资料等。

中国作物学会大豆专业委员会科普在行动——豆制品品尝

大豆起源于中国，在中国已有5000年的种植历史，因此在中国分布着极为丰富的大豆资源，这些资源为大豆科研和产业发展提供了重要的基础。此次活动现场展示的大豆种质资源包括野生种、地方种以及最新选育的品种，五颜六色种皮和籽粒大小各异的大豆品种吸引了参观群众的驻足。大豆与人们的生活息息相关，随着人们生活水平的提高，餐桌上豆制品也越来越丰富，此次活动现场还准备了豆干、毛豆、豆皮、豆芽、豆腐、豆油、豆浆、酱油、腐乳、豆酱、腐竹、现磨豆浆等一系列的大豆食品供大家品尝。各种大豆美食，令参观群众流连忘返。