近日,有媒体报道称,小票还是少接触的好,因为小票含有双酚A,而双酚A可以导致癌症。
相关报道(图片来源:环球网)
真相是不是这样呢?
其实,这个问题包括三个部分。
第一,双酚A可以致癌吗?
答案是,要看情况。
双酚A的结构
随着相应研究的增多,各国政府都非常重视。重视的表现体现在两个方面,一是尽量减少人群介绍双酚A的机会,比如我国目前禁止在奶瓶中使用双酚A;二是开展毒理研究。
2014年,美国食品药品监督管理局(FDA)公布了自己的研究结果。主要结论是,人体对双酚A的代谢速度很快,没有证据表明低剂量双酚A有害,同样没有证据表明双酚A可以透过胎盘、从母亲传向婴儿。
因此FDA认为,将双酚A用于制造食品容器、包装等是安全的,虽然极少量双酚A会析出,但是接触这种剂量的双酚A没有什么危害。
那么,所谓的“这种剂量”是指多少呢?我们可以参考欧盟。欧洲食品安全局在2015 年1 月通过了新的标准,将双酚A的每日可耐受量定为4μg/kg·bw/d,即是说体重50公斤的人,每天摄入200μg以下,完全没有必要担心。
当然有学者不服,认为FDA的研究时间太短存在瑕疵。于是在NIEHS(美国国家环境健康科学研究所)、FDA的委托下,美国国家毒理学研究中心从2012年起开展了一项长期研究,去年刚刚公布的核心数据支持了FDA的结论。
第二,小票含有双酚A吗?
这个问题相对简单,购物小票确实含有双酚A。
购物小票本质上是一种热敏打印纸。所谓热敏纸就是在热力下可以显影的纸,双酚A属于常见的显影剂。早在2010年就有学者对热敏打印纸进行检测,结果显示,13种样品中有11种含有双酚A,含量在8g/kg至17g/kg之间。
最后,日常接触小票,会导致双酚A摄入超标吗?
含量虽然看上去不少,但是小票和奶瓶不同,奶瓶中的双酚A可以直接进入口中,小票上的双酚A只能通过皮肤迁移至人体内,效率比前者低得多。研究显示,在双手干燥的情况下,握住小票5秒钟,只有大约1μg的双酚A进入人体内。照此比例,就是一天接触小票十次,也达不到欧盟制定的标准。
当然,少接触一些,总是好的。保持手指干燥是一个好方法,因为干燥的手指吸收双酚A的能力较差,愿意戴手套,效果自然更佳。
此外,日常生活中接触到的塑料制品,都有缩写符号,由三个箭头和数字(1~7)组成,带数字7的,便可能由双酚A合成、可能存在双酚A极少量析出,可以尽量避开。
塑料制品的种类(图片来源于网络)
来源:蝌蚪找真相
编辑:邓璇