我省农产品加工与贮藏产业协同创新科技专家志愿服务启动

    6月6日，河南省大学生第三届“正大杯”传统美食创意设计大赛暨河南省农产品加工与贮藏产业协同创新科技专家志愿服务团授旗仪式在郑州隆重举行。省科协党组成员、副主席邓洪军，河南农业大学纪委书记游舸、副校长杨喜田，省农产品加工与贮藏工程学会理事长吴坤等出席开幕式。

    邓洪军为河南省农产品加工与贮藏产业协同创新科技专家志愿服务团授旗。他对河南省农产品加工与贮藏工程学会积极响应“全国科技工作者日”主题活动精神，在很短时间内成立河南省农产品加工与贮藏产业协同创新科技专家志愿服务团，表示高度赞赏和祝贺,希望学会要紧密团结和组织农产品加工贮藏科技工作者，发挥自身特长服务产业转型升级，开展农产品加工与贮藏产业协同创新，促进农产品加工贮藏事业的繁荣和发展。

     本届大赛由河南省农产品加工与贮藏工程学会、河南农业大学联合主办，大赛共收到来自全省24所高校的创意美食作品378件，根据大赛规则及要求，通过初赛与答辩的精彩比拼，《万水千山“粽”是情》、《炫彩焦馍》、《红色征程》等12项作品获得一等奖，大赛还通过微信投票评选出《心怀大粽》、《怪咖》、《星辰点点》等3项作品为最佳人气奖。十所高校获得优秀组织单位奖，12位指导老师获得最佳指导老师奖。

    大赛现场气氛热烈，精彩纷呈，凸显了“弘扬传统美食文化，构建食品研究共同体”的主题，加强了我省各高校食品专业之间的交流和学习，促进了我省食品产业发展，弘扬了中国传统饮食文化，构建食品研究共同体，为建国七十周年献上了一份特别的礼物。

责任编辑：杨洋（微信13017671981）