遗传学:发现了食物中毒细菌毒性超强的形式

科技工作者之家 2016-02-02

《自然-遗传学》分析了数千种李斯特菌的基因信息,这种细菌会造成严重的食源性疾病。这项研究发现了更容易引起疾病的那些菌株,并且发现了先前人们不知道的细菌用来感染人并且造成疾病的一些因素,这可以让我们更好的监控这些病菌。

当食用了被李斯特菌(Listeria monocytogenes)感染的食物后,会产生严重的感染。李斯特菌症对于孕妇尤其危险,会造成流产或者使新生儿患上危及生命的疾病。李斯特菌症对于老年人,新生儿和免疫系统受损的人也是一个很大的威胁。监管机构一直认为这种细菌的所有类型的毒性是一致的,在让人生病的能力上没有差别。

Marc Lecuit和他的研究团队从临床样本和食品中搜集了6633株李斯特菌的菌株,然后把这个高度多样的样本集与患有李斯特菌症的病人的医疗记录来判断哪些菌株最容易引起疾病。他们也发现了一些菌株能在免疫系统完好的人中造成疾病,这意味着这些细菌比其他的毒性更强,因为它们可以逃脱免疫系统的监控。研究者比较了104株具有代表性的菌株的基因组并且发现了让病菌毒性更强的那些。当中有一组基因,名为LIPI-4,很可能在细菌感染中枢神经系统的能力中起作用。

来源:Nature自然科研

原文链接:http://www.natureasia.com/zh-cn/research/highlight/10486

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