在中国共产党成立100周年之际，本着“学党史、办实事”的务实精神，6月21-23日，“服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行”活动在赣州成功举办。此次活动由中国工程院支持，江西省科技厅、赣州市人民政府主办，中国食品科学技术学会、赣州市科技局、赣州市赣县区人民政府承办，并在大连工业大学、江南大学、浙江大学、中国农业大学、上海理工大学、哈尔滨商业大学、南昌大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所8所高校和科研机构的积极参与下，以科技助力苏区食品产业创新发展。

6月21日，“服务苏区·科技振兴营养健康食品产业行”启动仪式在赣县举行。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长朱蓓薇，中国工程院院士、中国食品科学技术学会益生菌分会理事长陈卫，中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇，中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，中国工程院三局副局长黄海涛，赣州市政协副主席、市科技局局长蓝赟，赣县区委常委、副区长乔健及多所高校的老师和青年科技志愿者出席此次活动的启动仪式。

1.开展党建——领悟红色精神 传承红色基因

6月21-22日，在朱蓓薇院士的带领下，青年科技志愿者们先后来到了兴国县、瑞金市、于都县开展党建活动，参观了兴国将军园、叶坪、红井、中华苏维埃第一次全国代表大会等红色纪念地。在红色纪念地，来自高校的青年志愿者们重温入党誓词，坚定不忘初心再出发、牢记使命勇担当的信心和决心。长期在中央红军长征出发地纪念园从事宣教工作的于都县博物馆副馆长钟敏以“弘扬四铁精神，走好新的长征”为题，向院士专家及青年科技志愿者们上了一堂生动的党课。参观、学习结束后，师生党员们内心都被深深震撼，表示要矢志践行初心使命，为实现伟大复兴的中国梦而奋斗终身。

2.开展科普——将食品安全与营养知识传播进万家

在婴幼儿营养科普大讲堂上，来自食品科学与营养健康领域的专家，围绕“食品安全”“食品营养与健康”“营养包”等话题，面向社区居民、年轻妈妈等开展科普教育。

6月21-22日，青年科技志愿者们分头进商超、进社区、进乡镇，在赣县区宏昌超市、白鹭湾社区及江口卫生院开展了“食品科普知识进万家”活动，通过派发食品安全宣传资料，填写调查问卷等形式，向市民宣传食品安全、营养相关知识，详细介绍了日常生活中遇到的食品安全问题等常识，同时对食品安全消费误区、食品安全谣言、如何合理饮食等方面进行了解读，倡导合理健康的饮食方式。一位市民表示，有了这样的科学指导，在选择食品时就会少一些困惑，希望能够开展更多像这样有关食品安全的科普活动。

3.深入企业——以科技推动苏区食业高质量发展

6月21日，院士专家团前往从事营养包生产的赣州市全标生物科技有限公司进行深入调研，了解了企业生产经营和技术创新等情况，并举行座谈会，为赣州营养健康食品产业发展提出建议。6月23日，院士专家团队走进国家脐橙工程技术研究中心，深入了解脐橙的种植特点及病虫害防治的相关技术，为赣南脐橙发展建言献策。