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张玉忠

张玉忠

生物学

山东大学生命科学学院

教育部新世纪优秀人才
国家杰出青年基金获得者
入选国家百千万人才工程
教育部自然科学奖一等奖

基本信息

张玉忠，生命科学学院教授，博士生导师，山东省泰山学者特聘教授，山东省自然科学杰出青年基金获得者，山东大学海洋生物技术研究中心主任，国家自然科学杰出青年基金获得者

专利成果

总专利数
51
国内专利数
51
国际专利数
0
有效专利数
33
总发文数(篇)
271
总被引数(次)
3421
H指数
39
TOP1%高被引
0

成果分析

期刊发文占比
专利在审情况: 历年专利情况; 重点学科匹配度; 文章被引情况

专利列表更多

一种酶法高效制备角膜脱细胞基质组织工程支架的方法
- 摘要：
  一种酶法高效制备角膜脱细胞基质组织工程支架的方法,步骤如下:(1)将猪角膜基质板层置于稀释的Myroilysin中,进行脱细胞处理,然后生理盐水、蒸馏水分别冲洗,制得猪角膜脱细胞支架板层;(2)将猪角膜脱细胞支架放置在钻台上,滴加核黄素溶液,并在紫外灯下照射,然后生理盐水、蒸馏水分别冲洗,制成核黄素交联的猪角膜脱细胞支架;(3)将步骤(2)制得的交联的猪角膜脱细胞支架经脱水、灭菌,4℃保存待用.本发明制得的脱细胞支架仍保留足够的机械强度,并且形成了一定的孔隙,脱水后透明度较高,有利于细胞的生长和迁移.
- 发明人：
  张玉忠李悦陈秀兰石梅赵芳孙鹤敏宋晓妍
- 申请人：
  山东大学
- 公开日：
  2017-09-29
一株过表达lae1基因的木霉工程菌及其构建方法与应用
- 摘要：
- 发明人：
  张玉忠宋晓妍时金超周燕蓉刘白雪陈秀兰刘巍峰解彬彬李平一李春阳
- 申请人：
  山东大学
- 公开日：
  2017-03-15
一种极地适冷耐盐褐藻酸裂解酶及其编码基因c3与应用
- 摘要：
  本发明涉及一种极地适冷耐盐褐藻酸裂解酶及其编码基因c3与应用,属于生物技术技术领域.本发明所述的适冷耐盐褐藻酸裂解酶基因c3,从分离自北极黄河站海带样品的冷单胞菌Psychromonas sp.C-3的基因组DNA中克隆得到,该酶属于多糖裂解酶第七家族,具有良好的适冷性和NaCl耐受性,在食品和医药领域具有很大的应用潜力.
- 发明人：
  张玉忠徐菲董芳宋晓妍陈秀兰李平一张熙颖
- 申请人：
  山东大学
- 公开日：
  2016-05-04
一种酶法高效制备低分子量鱼皮胶原蛋白肽的方法
- 摘要：
  本发明涉及一种酶法高效制备低分子量鱼皮胶原蛋白肽的方法,包括如下步骤:(1)将预处理后的鱼皮打碎后,加入MCP-01酶液,酶解后,制得反应液;(2)将步骤(1)制得的反应液灭酶活,然后经固液分离,纯化,制得低分子量鱼皮胶原蛋白肽.本发明制得的鱼皮胶原蛋白肽具有分子量小、肽含量高、产品得率高等,因而具有更高的水溶性和组织吸收性,具有很好的商业应用前景.
- 发明人：
  张玉忠陈秀兰李静张熙颖宋晓妍解彬彬苏海楠秦启龙周百成
- 申请人：
  山东大学
- 公开日：
  2016-02-24
一种海洋酯酶及其编码基因E32与应用
- 摘要：
  本发明涉及一种海洋酯酶及其编码基因E32与应用.海洋酯酶基因E32,核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示,所述海洋酯酶基因E32编码的海洋酯酶E32,氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示.本发明所述的海洋酯酶E32能降解短链和中长链的pNP酯类(C2-C12),具有通过分解转化生产短链或中长链脂肪酸酯类风味物质的应用潜力.
- 发明人：
  张玉忠李平一陈秀兰张熙颖解彬彬秦启龙苏海楠宋晓妍石梅周百成
- 申请人：
  山东大学
- 公开日：
  2015-07-08
一种海洋适冷酯酶及其编码基因E40与应用
- 摘要：
  本发明涉及一种海洋适冷酯酶及其编码基因E40与应用.一种海洋适冷酯酶基因E40,核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示;本发明所述的酯酶E40在0-20℃具有较高的催化效率,应用于在低温或常温下能水解乳脂产生短链的脂肪酸,这些物质会增强奶制品的风味,并避免长时间的高温而影响食品的质量进而影响口味和营养成分组成;同时,用适冷酯酶E40处理饮食业产生的含酯废弃物和废水时,安全、高效,对环境保护有非常积极的意义.
- 发明人：
  张玉忠李平一陈秀兰解彬彬张熙颖宋晓妍苏海楠秦启龙石梅周百成
- 申请人：
  山东大学
- 公开日：
  2015-04-29

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