低浓度半胱氨酸介导形成的表没食子儿茶素没食子酸酯红色衍生物的制备方法

• 摘要：

  本发明涉及一种低浓度半胱氨酸介导形成的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)红色衍生物的制备方法.本发明包括:EGCG红色衍生物的制备、EGCG红色衍生物的初步纯化和再纯化、EGCG红色衍生物的检测和鉴定四个步骤.本发明的制备和纯化步骤简单,操作方便.红色衍生物的波谱特征明确,容易检测.并初步研究了红色衍生物的抗氧化活性和抑菌活性,结果表明,该红色衍生物比EGCG和L-半胱氨酸具有较强的抗氧化性,对真菌中的水稻颖枯病菌(Fusariummoniliformesheld)具有较强的抑制作用.

• 专利类型：

  发明专利

• 申请/专利号：

  CN201410169905.1

• 申请日期：

  2014.04.25

• 公开/公告号：

  CN103923053A

• 公开/公告日：

  2014-07-16

• 发明人：

  高丽萍 孟菲 刘亚军 戴前颖 蒋晓岚 夏涛

• 申请人：

  安徽农业大学

• 主分类号：

  C07D311/62(2006.01)I,C,C07,C07D,C07D311

• 分类号：

  C07D311/62(2006.01)I,C,C07,C07D,C07D311,C07D311/62

• 主权项：

  低浓度半胱氨酸介导形成的表没食子儿茶素没食子酸酯红色衍生物的制备方法,其特征在于:将一定浓度的反应底物表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、反应介质半胱氨酸和反应缓冲液磷酸缓冲液混合均匀,在温度为80℃条件下,水浴加热3小时,得到EGCG红色衍生物的反应液;所述红色衍生物的反应液经过HPD400大孔吸附树脂进行初步纯化、反相C18‑OPN层析柱再纯化,冷冻干燥后,得到红色衍生物纯品.