本发明属于发酵技术领域,公开了一种提高酵母细胞对乙酸的方法以及获得酵母菌株.本发明所述提高酵母细胞对乙酸耐受能力的方法通过基因工程技术构建包含表达GadC蛋白的重组质粒,转化酵母细胞,通过酵母菌株中的GadC蛋白的表达,以调控酵母细胞对乙酸的耐受能力,提高酵母细胞对乙酸耐受性.本发明所述酵母菌株为包含重组质粒pRS416-HXT7p-GadC-TEF1的酵母菌株或包含重组质粒pRS416-TPI1p-GadC-TEF1t的酵母菌株,尤其是酵母菌株SyBE_Sc0150028和SyBE_Sc0150028.实验结果表明本发明所述酵母菌株对乙酸的耐受性能显著增强.
发明专利
CN201610017573.4
2016.01.12
CN106957854A
2017-07-18
元英进 王昕 李炳志 周嗣杰 刘宝利 张伟
天津大学
C12N15/81(2006.01)I,C,C12,C12N,C12N15
C12N15/81(2006.01)I,C12N1/19(2006.01)I,C12P7/10(2006.01)I,C12R1/865(2006.01)N,C,C12,C12N,C12P,C12R,C12N15,C12N1,C12P7,C12R1,C12N15/81,C12N1/19,C12P7/10,C12R1/865
一种提高酵母细胞对乙酸耐受能力的方法,其特征在于,构建含有表达GadC蛋白的重组质粒,转化酵母细胞.