• 一种营养全面、易消化吸收的肠内营养粉及其制备方法

    • 摘要:

      本发明提供一种营养全面、易消化吸收的肠内营养粉及其制备方法,该产品含以下有效成分:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质、卵磷脂等.蛋白质由蛋清蛋白和大豆蛋白组成;脂肪由大豆油、米糠油和中链甘油三酯组成;碳水化合物由麦芽糊精、变性淀粉、L‑阿拉伯糖、低聚木糖提供;维生素由果蔬粉提供及矿物质由营养强化剂添加.采用低温压力式喷雾干燥制备的产品,颗粒大、分散性好、冲调易溶解;同时配方营养组分均衡全面,采用双酶对蛋清蛋白和大豆蛋白同时水解,获得的蛋白源更利于消化吸收,可作为营养不良和危重病人的营养补充剂使用.

    • 专利类型:

      发明专利

    • 申请/专利号:

      CN201710126291.2

    • 申请日期:

      2017.03.06

    • 公开/公告号:

      CN107006843A

    • 公开/公告日:

      2017-08-04

    • 发明人:

      迟玉杰 赵英 王俊彤 李胤楠

    • 申请人:

      东北农业大学

    • 主分类号:

      A23L33/00(2016.01)I,A,A23,A23L,A23L33

    • 分类号:

      A23L33/00(2016.01)I,A23L33/125(2016.01)I,A23L33/185(2016.01)I,A23L33/17(2016.01)I,A23L33/115(2016.01)I,A23L33/12(2016.01)I,A23L19/00(2016.01)I,A23P10/20(2016.01)I,A23P10/30(2016.01)I,A,A23,A23L,A23P,A23L33,A23L19,A23P10,A23L33/00,A23L33/125,A23L33/185,A23L33/17,A23L33/115,A23L33/12,A23L19/00,A23P10/20,A23P10/30

    • 主权项:

      一种肠内营养粉的制备方法,其特征在于按如下质量百分数计的组分:复合蛋白质25~38%、麦芽糊精30~40%、变性淀粉2~5%、L‑阿拉伯糖2~5%、低聚木糖1~2%、脂肪10~17%、卵磷脂0.5~2%、复合果蔬粉1~3%、复合矿物质0.5~2%.