一种酸胁迫抗性提高的重组乳酸菌及其构建方法与应用

• 摘要：

  本发明公开了一种酸胁迫抗性提高的重组乳酸菌及其构建方法与应用,属于生物工程技术领域.本发明通过在乳酸乳球菌L.lactis NZ9000中过量表达了来源于干酪乳杆菌L.casei Zhang的argH基因,得到了一株酸胁迫抗性能力显著提高的重组乳酸乳球菌L.lactis NZ-argH.酸胁迫条件下,重组菌株相对于对照菌株的生物量提高了24％,pH4.1条件下4h存活率为对照的1.98倍.本发明还提供了一种提高酸胁迫抗性的方法,该方法具有良好的工业应用价值.

• 专利类型：

  发明专利

• 申请/专利号：

  CN201510023520.9

• 申请日期：

  2015.01.16

• 公开/公告号：

  CN104593311A

• 公开/公告日：

  2015-05-06

• 发明人：

  陈坚 张娟 张明阳 唐诗

• 申请人：

  江南大学

• 主分类号：

  C12N1/21(2006.01)I,C,C12,C12N,C12N1

• 分类号：

  C12N1/21(2006.01)I,C12N15/74(2006.01)I,C12R1/46(2006.01)N,C,C12,C12N,C12R,C12N1,C12N15,C12R1,C12N1/21,C12N15/74,C12R1/46

• 主权项：

  一种酸胁迫抗性提高的重组乳酸菌,其特征在于,所述重组乳酸菌过量表达精氨酰琥珀酸裂解酶ArgH.