藕断为什么会丝连?

科技工作者之家 2020-03-22

来源:青海科普

同学们,你们喜欢吃藕吗?无论是炒莲藕、炸藕盒还是甜蜜的桂花糯米藕,都有各自独特的风味。



不知你是否注意过,当新鲜的莲藕被折断之后,虽然主体已经完全被分开,但在折断处依然有不少的细丝连在一起。那么这些细丝为什么能够有那么大的延展性呢?




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莲藕 主体 风味

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