中国农技协上海青浦枇杷种植与加工技术交流中心举办“枇杷种植技术和衍生产品研讨会” 学术资讯

2015年5月29日上午，风和日丽，鸟语花香，作为第三届青浦枇杷品尝周的重要活动内容---枇杷种植技术和衍生产品研讨会在上海联怡枇杷乐园2号会议室顺利举行。参加会议的有上海农科院的张学英博士、浙江农科院园艺所陈俊伟博士、青浦区农委农林办主任金燕、青浦区林业站站长吴利荣、中国农技协上海青浦枇杷种植与加工技术交流中心主任（上海沪香果业专业合作社理事长）沈振明、上海庆鸿枇杷合作社理事长唐正明、上海钱氏枇杷种植专业合作社钱根龙、江苏苏州西山镇明月湾村汤国红等业内专家和枇杷种植技术能手。

会议首先中国农技协上海青浦枇杷种植与加工技术交流中心主任（上海沪香果业专业合作社理事长）沈振明先生对各位专家百忙之中参加研讨会表示衷心的感谢，并表示作为上海首家枇杷种植与加工技术交流中心自己将和大家一道秉承着科技发展的理念，将青浦的枇杷品质再上新台阶。

上海沪香果业专业合作社副总经理沈振兴向与会人员详细介绍了“沪香果业”发展情况、枇杷的种植情况、目前存在的问题和未来的发展规划。

     上海农科院张学英博士对沪香果业通过“一、二、三”产业的联动发展，从而做强、做大枇杷产业的产业发展模式，给予了充分肯定。同时也在枇杷品种的丰富上给予了积极的意见。
      浙江农科院园艺所陈俊伟博士就枇杷种植的施肥管理、品种的优化布局、体验营销等进行了深入的阐述。
青浦区林业站站长吴利荣希望沪香果业继续保持既有的良性发展模式，与时俱进、勇做枇杷科学种植和衍生产品开发的排头兵。并希望在枇杷种植过程中能够兼具“观赏性、生态性、经济性”。
     青浦区农委农林办主任金燕表示枇杷是我们青浦区的特色果林，政府将在政策的制定上给予积极的支持，希望沪香果业进一步抓好枇杷的科学种植，在枇杷衍生产品的深加工方面不断创新，做好品牌开拓，提高产品附加值，为全区的科学种植、果苗培育、观光农业作出示范。
      其他各位种植能手也在会上分享了自己种植枇杷的经验和体会，并就枇杷的品种丰富、采摘期延长、保鲜措施、产业融合等领域进行了充分深入的探讨。
     此次活动是由上海沪香果业专业合作社主办，“沪香果业”作为“中国农技协上海青浦枇杷种植与加工技术交流中心”的基地，将为青浦枇杷种植和深加工技术的开发、研究、交流、培训提供了新的平台，通过科技带动创新，枇杷的品质将进一步提高，衍生品的种类也会不断丰富。
    “沪香果业”目前拥有枇杷种植面积390亩，指导服务种植基地5个，辐射带动青浦及其周边100多户农户的枇杷种植和销售，2014年农户人均纯收入超过5万.

(上海市农技协供稿)

来源：中国农村专业技术协会

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