杂交构树与黑麦草混合可达到优质青贮饲料指标学术资讯

来源：中国农业科学院

近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料创新团队研究发现杂交构树和黑麦草以最佳比例进行青贮，青贮饲料的pH值、可溶性碳水化合物和乳酸含量得到显著的改善，同时杂菌附生微生物的数量均达到优质青贮的要求。这一发现为合理利用木本饲料资源，提高粗饲料的利用提供了技术支撑。该研究成果在线发表在《生物资源与技术（Bioresource Technology）》上。

据刁其玉研究员介绍，优质粗饲料资源缺乏是限制我国反刍动物发展的重要瓶颈之一。杂交构树作为一种速生的、适应性强的木本植物，在我国多个省市地区都有广泛种植。杂交构树种植与利用在2015年就列入我国十项精准扶贫工程之一，然而杂交构树在利用方面存在技术瓶颈，因为其蛋白质含量高，青贮的成功率很低。该研究基于青贮的微生物发酵原理，结合构树的营养素特性，将黑麦草作为青贮的组成部分，结果发现，杂交构树与黑麦草的青贮比例为7:3时，青贮饲料的营养素含量、环境酸度、氨态氮浓度均显著改善，达到优质青贮饲料指标，益生菌如Lactobacillus和Weissella的相对丰度提高，有害菌如Enterobacter 和 Clostridium的生长和定植被抑制。该研究为杂交构树在畜牧养殖业中的高效利用，减少饲料粮消耗和饲料成本提供了新方法和新参考。
该研究由国家青年科学基金、国际科技合作重点项目以及十三五重点研发计划等项目资助完成。

来源：CAAS_WX 中国农业科学院

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